らーめん 楓

2007年7月25日(水)
久しぶりに楓でらーめんを食べてきました。(場所)
約一年ぶりの訪店です。
午後５時入店で先客は無し、しばらくして４人ほどの入店でした。
いただいたのは、醤楓麺 ６８０円 です。

スープをいただくとまろやかな中に魚介系と動物系を感じます。
麺は中太麺でモチッとした食感がいい感じです。
チャーシューは柔らかく口の中でとろけてしまいます。
やや太めのストレート麺もモチモチとした歯ざわり。
今日のスープは少し塩かどがたっていた感じで、
家内が食べた塩楓麺のスープの方が美味しかったです。