お土産 №３

2007年9月24日(月)

「暑さ寒さも彼岸まで」とは、昔の人はよく言ったもので今日は涼しく、
今まではいていた半ズボンでは肌寒く、
長ズボンに変えてしまいました。

北海道土産の第３弾はインカのめざめです。
ニセコの道の駅で買って帰ったジャガイモです。

インカのめざめは、粒が小さいほど美味しく、
栗のような甘さが特徴で、
煮ても茹でても良いと聞いてきましたが、
我が家では油で炒めてから煮てみました。
　
小粒ながらホクホクでとても美味しかったです。