フライドチキン

2007年4月10日(火)

今日のお昼は、近所のファミリーマートでフライドチキンを買いました。


以前はケンタッキーを3ピース～4ピース位い食べましたが、
今は2ピースも食べれば十分です。
ケンタッキーを5ピース買うと色々な部位が入っていて、
中には肉のパサパサの部位も混じっています。
その点ファミマのフライドチキンは同じ部位なので、
最近はケンタッキーでは無くファミマ買って食べています。

フライドチキンの他にスパイシーチキンも買ってみました。


今日はそれぞれ1ピースづつ食べましたが、
自分的にはフライドチキンの方が好みのようです。

夕食に肉豆腐を作って見ました。


豚バラ肉とタマネギを炒め、
火が通ったら水を加えて創味・味醂・酒・砂糖を入れてアクを取り、
豆腐を入れて落としフタをして10分程煮れば出来上がりです。


ついでにもう一品カボチャを煮てみました。

沖縄産の新カボチャだそうですが、
皮が柔らかくすぐに煮えてしまいました。
ホクホクしたカボチャは北海道が一番です。