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あおぞら 本店(群馬県 渋川市)の焼肉はとてもオススメ!

2022年05月17日 01時00分00秒 | 外食

 群馬県渋川市にある1973年創業の焼肉の「あおぞら 本店」へ5人で行ってきました♪

↑店構え

 このブログで紹介しましたが榛名山登山を楽しみ、伊香保温泉で汗を流した後に、地元友人が勧めるため、祝日の15:30過ぎに車で「あおぞら 本店」に到着しました♪

 駐車場はかなり広く、車をたくさん停めることができます。

 かなりの人気店のようですが、まだこの時間帯は空いていて良かったです♪

 店内は明るく広く、無料Wifiの案内があるのも素晴らしいです♪

↑無料Wifiの案内

↑店内

 5人で来たことを伝えると、すぐに奥の座敷とテーブル席に案内されてテーブル席を選び、熱いお茶とお冷や、お絞りを頂いて、大きな紙メニューや液晶端末機を見て注文します♪

↑紙メニュー

↑紙メニュー

↑紙メニュー

↑紙メニュー

↑紙メニュー

↑紙メニュー

↑紙メニュー

 各テーブルにあるカラーの液晶端末機で注文できるのは楽で良いです♪
 しかも、日本語だけでなく、英語、中国語、台湾語、韓国語にも対応とは素晴らしいですね!

↑外国語対応の液晶端末機

↑入店時案内

 メニューの表紙を読むと、この「あおぞら」は旨さにこだわり、店内で熟練のスタッフにより素材から手造りしてるとは素晴らしいです♪
 しかも、焼肉は1枚1枚手切りし、注文の都度、調味料・香辛料・薬味で味付けをしているようです♪

 5人で以下を注文しました♪

<ドリンク>
生ビール580円税込
ノンアルコールビール380円税込
メロンソーダ250円税込
赤ワイングラス380円税込
メガハイボールW 780円税込

<焼肉>
あおぞらカルビ830円税込✕2
ハラミ 830円税込✕2
牛塩タン 830円税込
あおぞらサラダ580円税込✕3
豚ロース 500円税込✕2
豚ホルモン 400円税込✕2
塩タン豚 530円税込✕2
牛ロース 780円税込✕2

<その他>
大盛ライス350円税込
キムチ330円税込
カクテキ330円税込

 結局トータル17,190円税込で、一人当たり約3,500円でしたね♪
 これだけ呑んで、食べて一人当たり約3,500円とはかなりコスパが良いと思います♪

 まずは生ビールでまずは乾杯しますが、あぁぁ登山や温泉の後はビールが格別です♪

↑生ビール

 特にお肉はさすが上質で柔らかくて、タレだけでなくネギや白ごまで漬け込まれていたので美味しかったです♪

↑注文した肉

↑注文した肉

↑注文した肉

↑注文した肉

↑肉を焼く

↑注文した肉

↑注文した肉

↑注文した肉

 また野菜サラダもたっぷりでドレッシングも適度で美味しく嬉しかったです♪

↑サラダ

 キムチやカクテキも美味しかったですね♪

↑キムチ

↑カクテキ

 ドリンクは、その後メガハイボールWや赤ワインをみんなで頼みました♪

↑メガハイボールW

↑赤ワイングラス

 なお一人で来ても、17時までの限定サービスですが、上州定食1,848円税込は、上州牛のカルビだけでなく、上州産豚ロース、ミニあおぞらサラダ、付け合せ、ご飯、漬物、汁物付きで頂けるのも美味しそうでしたね♪

 なお、「あおぞら」は、この本店の他に以下のお店でも楽しめるようです♪
・渋川バイパス店
・沼田インター店
・原町店

 「あおぞら 本店」は、明るい店内で、コスパ良く美味しい焼肉を頂けとてもオススメです!

 参考までにその他の液晶端末機のメニューは以下となります♪

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

↑液晶端末機のメニュー

美味しかったものまとめ(2021年下半期)

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cenci(京都市 丸太町)というイタリアンはとてもオススメ!

2022年05月17日 01時00分00秒 | 外食

 以前読んだ「どんな肉でも旨くする」という本に掲載され、その著者の新保吉伸さんが肉を卸しているお店なので行きたいと思っていたお店で、2月の祝日のランチに12時に3人で京都市にあるcenciへ伺いました♪

 ミシュランにも掲載され、食べログ2021百名店や2021Bronzeにも選出されています♪

 cenci(チェンチ)とは、イタリア語のスラング?のようで、古いもの、古ぼけたものという意味で、そういうものを大切にしながら未来に繋げたいという思いもあるようです。

 場所は、京阪神宮丸太町駅から徒歩約12分となります♪

 店の入口に看板がないので分かりにくいですが、よく見ると横に細長い窓にcenciという造形物があり、その下にローソクが灯され素敵です♪

↑店構え

↑細長い窓

↑cenciの文字が

↑ローソク

 店内に入り、上着や荷物を預けて部屋に入ります。

↑店に入る

 店の入口から上質感があって素敵で、途中左側にワインセラーもあり、そして部屋に入ると2階まで吹き抜けとなった素敵な空間が広がり、緑あふれる箱庭にはここにもローソクが素敵に灯されてました♪

↑店内

↑ワインセラー

↑室内

↑箱庭

↑室内

↑室内

↑室内

↑室内

 4人用テーブル席に座りますが、さすが店員さんがそっとイスを引いて座りやすくしてくれます。

 店内BGMは、さすが京都だけに、JRのCMの「京都へ行こう」のジャズ等だけでなく、クラシックも静かに流れていました♪

 席に着くと洒落得たスプーンやナイフ、フォークがテーブルに置かれていますが、スプーンとフォークは木の軽いもので驚きました♪
木には見えない着色ですね。

↑カトラリー

 まずすぐに6種類も茶葉が入った温かいハーブティーが小さなカップで運ばれ頂き癒やされます♪
 このハーブはこのご時世もあり、風邪予防にも効くようです。
 器もさすが美しく、一部透き通っていましたね♪

↑ハーブティー

 そしてテーブルの上には本日のメニューも置かれ、オーナーシェフ坂本健さんの思いも書かれていて素敵です。

↑本日のメニュー

 まずドリンクメニューを見て注文します♪

↑ドリンクメニュー

 まずは泡でお願いすると、2種類運ばれ、その中から北イタリア ベネト州 のMUNIというスパークリングワインにしました♪
その他はシャンパーニュでしたね♪

↑2種類の泡

 MUNIは黄金色で泡立ちも良く、さすが飲みやすく美味しいです♪

↑MUNI

 まずはチョコレートなしのポッキーのような細長いグリッシーニをツマミにしてスパークリングワインを美味しく頂きます♪

 テーブルには白い洒落た器にたっぷりと黄色のオリーブオイルが各個人ごとにあり適宜利用します♪

↑グリッシーニ

 その後は料理に合わせて同じく北イタリアのベネト州の白ワインのピーコ2018にして美味しく頂きました♪

↑ピーコ

 友人たちはその他の白ワインや赤ワインも楽しんでいました♪

↑白ワイン

↑赤ワイン

 料理は以下がゆっくり運ばれ、さすがどれも美しくそして美味しく秀逸でした♪

↑ペルシュウ国産生ハム
 白いブラータチーズとその下には炭火焼そら豆も。上質さを感じ素晴らしかったですね♪


↑パン

↑ライ麦パン

 白いフォカッチャが運ばれますが、温かく柔らかく食べやすくこれもさすがのお味でしたね♪
 お代わり自由で、次は少し茶褐色のライ麦のものが運ばれましたね♪

↑米麹、聖護院大根、蕎麦、ヨコワ(マグロの刺身)、柚子を合わせたサラダ
 さすがヨコワは美味しく、色んな食感を楽しめましたね♪

↑海老芋、甘海老、桜海老、レモン、セリ
 発酵レモンとのことで、セリは新鮮な緑色のものだけでなく、根っこは揚げた茶色のもの。エビの濃厚さを感じました♪

↑キャベツ、原木椎茸、大きな播磨の600g以上の炙った伝助穴子、完熟山椒、松の実のアツアツスープ♪
 これが出汁がよく効いて感動の味で美味しかったですね♪

 そしてさすが切れ味良さそうなナイフと洒落たフォークが運ばれます♪

↑ナイフやフォーク

↑ほうれん草と金柑を合わせ、ドングリを餌にしたととりこ黒豚のロースも♪

↑その拡大
 ビーツもあり、沖縄の島胡椒でアクセントも。
 さすがソースが美味しくそして肉質が柔らかく、ナイフの切れ味もさすがでした♪

↑九条ネギ、すぐき、鰆のスパゲティ
 丁寧に作られ、さすが上質でした。

↑フランス産黒トリュフをふりかけたじゃがいもリゾット(追加で2,000円)
 たっぷりと黒トリュフを切って頂きました♪

↑黒トリュフをかける

↑完成

 そしてお茶の葉が7種類運ばれ、香りを嗅いで選べるとはさすがです♪

↑7種類のお茶の葉

↑お茶メニュー

↑カシス アマゾンカカオ 
 3層となったスイーツで甘く美味しいです♪

↑ピンクレディーというリンゴのタルトタタン
 右側にはヘーゼルナッツのキャラメル、シナモン メイプルアイスクリーム

↑珈琲

 料理の途中ではオーナーシェフの坂本健さんのご挨拶もあり、スタッフの皆さんも素敵な笑顔と対応で、さすがミシュラン店でした♪

 cenciは素敵な店内で、静かにジャズやクラシック音楽が流れる中、かなり上質なイタリアンを美味しいお酒とともに味わえ、とてもオススメです!

美味しかったものまとめ(2021年下半期)

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