＜水曜は食べ物のおはなし＞
「吉祥寺 横町の逆襲」という本を読むと、吉祥寺のハモニカ横丁にある「スパ吉」は生パスタでミートソースが美味しく、行列ができるほど人気と書いてあったので、さっそくいそいそと出かけました^_^;)
場所はＪＲ吉祥寺駅北口にあるハモニカ横丁の朝日通りにあります。
平日の19:30頃に到着したのですが、入口では、若い男性の店員が、生麺を機械でムニュ～っと押し出し、切り取って、きれいに並べていましたね。
確かに生麺が美味しそ～です！
店内は一人の女性客がイスに座ってウェイティングの状況でした。
その隣に座ります。待ちが少なくラッキーだったようです。
そのあとすぐに男性客が来て、外で待っていました。
ちなみに私が帰る２０時頃には５～６人が外で行列を作っていましたね。
２０時から混むとはさすが吉祥寺ですね。
店内は、最近改装したようですが横丁とは違ってかなり明るく清潔です。ただ席の間隔は若干狭いです。
そして若い男女の客が多いですが、女性の一人客もちらほらいますね。
店員も若い方たちが元気に仕切っています。
↑ハモニカ横町のスパ吉
待っている間にメニューを渡されました。
なお、メニューは撮影禁止とのことでした。
メニューを見ると、パスタはミートソースの他にも「やまやの明太子パスタ」など種類がありましたが、ここは名物の「ミートソース」９００円を選ぶしかありません。
ミートソースは３０時間も煮込むようで、かなりこだわりがあるようです。
また、トッピングがナス・納豆・温泉玉子とあり、その全部乗せは５０円割引の２００円なので、全部乗せを注文します。
大盛り（１．５倍）は＋１５０円でしたが健康を考え控えます^_^;)
また、サラダとして「タコと根菜のサラダ」３５０円が美味しそうなのでそれを注文しました。
席は左奥のカウンター席を案内されました。
コートは席の後ろのハンガーにかけられ、カバンはテーブルの下の棚に置けます。
コートはいつの間にか後ろ向きにさりげなく掛け直してくれていて、嬉しかったですね。
席の前には、「スパ吉ミートソースの絶対に旨い食べ方」が貼ってあり驚きます！
面白く分かりやすく８つの絵で説明してあり、これはこのやり方を忠実に守らなきゃいけませんね^_^)
トッピングを含めて最初にぐちゃぐちゃにミートソースと麺を混ぜ、そしてチーズとタバスコを適量かけるのがポイントのようです。
↑スパ吉ミートソースの絶対に旨い食べ方１
↑スパ吉ミートソースの絶対に旨い食べ方２
そうこうするうちに「タコと根菜のサラダ」の登場です。
プリプリのタコに大振りのサツマイモや芋・トマトが、たくさん敷き詰められたキャベツの上にドレッシングと共に添えられ、美しく輝いています！
どれも新鮮なせいか、美しいです！
照明が明るいのもいいですね！
そして、タコは弾力がありオイシいぃぃ！
さつまいもも程良く茹でられています！
ドレッシングの味付けも良く、さすが人気店の美味しさですね！
すっかりサラダを堪能してしまいました。
↑タコと根菜のサラダ
そしてしばらくして、ミートソース全部乗せの登場です！
時間がかかっているところをみると、丁寧に作られているようです。
↑ミートソース全部乗せ
さっそくマニュアル通りに、右手にフォーク、左手にスプーンを持って、パスタをかき混ぜます。
アツアツの麺やミートソースで湯気が上がりますね。
麺は断面は丸くはなく、細く平たい麺です。
納豆は細かく切り刻んでいるようですね。
ナスは少し大きめに切られていてこれもアツアツでオイシそう！
温泉玉子もプリプリで、惜しげもなく切り込みを入れてかき混ぜます・・・
そしてチーズをスプーンでかけ、タバスコを少し振りかけて、ついに完成です！！
↑かきまぜたミートソース全部乗せ
アツアツのうちに食べますが、ミートソースがじっくり煮込まれているようで、濃厚な味わいです！旨い！
納豆の食感と匂いも意外と合いますね！
そして、さすが生麺は弾力のある歯触りで、コシがあって美味しい！
この生麺を味わうと、通常の乾麺では物足りなさを感じてしまいますね。
それからナスも中が柔らかくアツアツでＧｏｏｄです！
さすが、名物のミートソースですね！
ついガツガツと食べてしまいます！
美味しい！
そして普通にも関わらず結構ボリュームがあります。
大盛り１５０円を注文すると、かなりの量になりそうですね。
スパ吉での「ゆで上げ生パスタ」や「サラダ」は、美味しくてとてもオススメです！
美味しかったものまとめ（２０１２年下半期）
＜今日の独り言＞
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「吉祥寺 横町の逆襲」という本を読むと、吉祥寺のハモニカ横丁にある「スパ吉」は生パスタでミートソースが美味しく、行列ができるほど人気と書いてあったので、さっそくいそいそと出かけました^_^;)
場所はＪＲ吉祥寺駅北口にあるハモニカ横丁の朝日通りにあります。
平日の19:30頃に到着したのですが、入口では、若い男性の店員が、生麺を機械でムニュ～っと押し出し、切り取って、きれいに並べていましたね。
確かに生麺が美味しそ～です！
店内は一人の女性客がイスに座ってウェイティングの状況でした。
その隣に座ります。待ちが少なくラッキーだったようです。
そのあとすぐに男性客が来て、外で待っていました。
ちなみに私が帰る２０時頃には５～６人が外で行列を作っていましたね。
２０時から混むとはさすが吉祥寺ですね。
店内は、最近改装したようですが横丁とは違ってかなり明るく清潔です。ただ席の間隔は若干狭いです。
そして若い男女の客が多いですが、女性の一人客もちらほらいますね。
店員も若い方たちが元気に仕切っています。
↑ハモニカ横町のスパ吉
待っている間にメニューを渡されました。
なお、メニューは撮影禁止とのことでした。
メニューを見ると、パスタはミートソースの他にも「やまやの明太子パスタ」など種類がありましたが、ここは名物の「ミートソース」９００円を選ぶしかありません。
ミートソースは３０時間も煮込むようで、かなりこだわりがあるようです。
また、トッピングがナス・納豆・温泉玉子とあり、その全部乗せは５０円割引の２００円なので、全部乗せを注文します。
大盛り（１．５倍）は＋１５０円でしたが健康を考え控えます^_^;)
また、サラダとして「タコと根菜のサラダ」３５０円が美味しそうなのでそれを注文しました。
席は左奥のカウンター席を案内されました。
コートは席の後ろのハンガーにかけられ、カバンはテーブルの下の棚に置けます。
コートはいつの間にか後ろ向きにさりげなく掛け直してくれていて、嬉しかったですね。
席の前には、「スパ吉ミートソースの絶対に旨い食べ方」が貼ってあり驚きます！
面白く分かりやすく８つの絵で説明してあり、これはこのやり方を忠実に守らなきゃいけませんね^_^)
トッピングを含めて最初にぐちゃぐちゃにミートソースと麺を混ぜ、そしてチーズとタバスコを適量かけるのがポイントのようです。
↑スパ吉ミートソースの絶対に旨い食べ方１
↑スパ吉ミートソースの絶対に旨い食べ方２
そうこうするうちに「タコと根菜のサラダ」の登場です。
プリプリのタコに大振りのサツマイモや芋・トマトが、たくさん敷き詰められたキャベツの上にドレッシングと共に添えられ、美しく輝いています！
どれも新鮮なせいか、美しいです！
照明が明るいのもいいですね！
そして、タコは弾力がありオイシいぃぃ！
さつまいもも程良く茹でられています！
ドレッシングの味付けも良く、さすが人気店の美味しさですね！
すっかりサラダを堪能してしまいました。
↑タコと根菜のサラダ
そしてしばらくして、ミートソース全部乗せの登場です！
時間がかかっているところをみると、丁寧に作られているようです。
↑ミートソース全部乗せ
さっそくマニュアル通りに、右手にフォーク、左手にスプーンを持って、パスタをかき混ぜます。
アツアツの麺やミートソースで湯気が上がりますね。
麺は断面は丸くはなく、細く平たい麺です。
納豆は細かく切り刻んでいるようですね。
ナスは少し大きめに切られていてこれもアツアツでオイシそう！
温泉玉子もプリプリで、惜しげもなく切り込みを入れてかき混ぜます・・・
そしてチーズをスプーンでかけ、タバスコを少し振りかけて、ついに完成です！！
↑かきまぜたミートソース全部乗せ
アツアツのうちに食べますが、ミートソースがじっくり煮込まれているようで、濃厚な味わいです！旨い！
納豆の食感と匂いも意外と合いますね！
そして、さすが生麺は弾力のある歯触りで、コシがあって美味しい！
この生麺を味わうと、通常の乾麺では物足りなさを感じてしまいますね。
それからナスも中が柔らかくアツアツでＧｏｏｄです！
さすが、名物のミートソースですね！
ついガツガツと食べてしまいます！
美味しい！
そして普通にも関わらず結構ボリュームがあります。
大盛り１５０円を注文すると、かなりの量になりそうですね。
スパ吉での「ゆで上げ生パスタ」や「サラダ」は、美味しくてとてもオススメです！
スパ吉
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美味しかったものまとめ（２０１２年下半期）
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