晶（東京 豊洲市場）のお鮨はとてもオススメ！

　このブログでは何度も紹介していますが、東京の豊洲市場の晶（しょう）へ5人で土曜の朝6:20に行って来ました♪

↑店構え

　7時オープンまで待ちますが、さすが人気店で今回も西洋人が多く、1組はアメリカのカリフォルニアから来たとのことで、初日本で、初日がこのお店だったようです♪

　朝7時ジャストにオープンとなり、今回は手前から案内され、大将の前となりました♪

↑店内

メニューを見てドリンクは、新政（あらまさ）飲み比べ1,500円税込を頼みました♪
新政のスパークリングの亜麻猫（あまねこ）、貴醸酒の陽乃鳥（ひのとり）、生成2023 生酛木桶純米それぞれ30mlを頼み美味しく頂きます♪
さすがどれも甘く呑みやすかったですね♪

↑ドリンクメニュー

↑ドリンクメニュー

↑ドリンクメニュー

↑新政飲み比べ

晶は最近、日本酒が充実していますが、誰が選んでいるのかを確認すると、何と、これらは銀座のミシュランガイド三つ星を獲得しているフレンチで有名なロオジエのソムリエが選んでいるとは驚きました！
ロオジエは化粧品メーカーで有名な資生堂のグループですが、実はこの晶も資生堂グループとのことで、そのためロオジエのソムリエにお酒を選んで頂けたようです。
だから、晶には銘酒が多いんですね。
この日は、新政NO.6のNewYear-typeや満寿泉 干支ボトル 2025のヘビ年のものもあり、新年を感じましたね♪

↑新政NO.6のNewYear-type

↑満寿泉 干支ボトル 2025

　食べ物は、メニューを見て冬の特選12,000円税込を頼みます♪

↑メニュー

↑メニュー（単品注文可）

これは以下がツマミで、白子は張りがあり濃厚で、あん肝は甘く美味しく、そしてグツグツと沸騰させる香箱蟹は至高の逸品でしたね♪

↑もずく酢

↑白子ポン酢 北海道

※あん肝うま煮 北海道余市（写真撮り忘れ）

↑香箱蟹 福井

その香箱ガニの出汁には、ライスも追加頂き、雑炊にもして頂けたのは秀逸でした♪

↑ライス投入

そして8貫のお鮨や玉子、抹茶スムージー等を以下を美味しく頂きました♪

↑福井の寒ブリ 脂の乗りが素晴らしい♪

↑本日のマグロの説明

↑生の本マグロ赤身（青森の大畑）
赤身だけどトロのように脂身を感じる♪

↑生の本マグロ中トロ（青森の大畑）
口の中でとろけます♪

↑生の本マグロ大トロ（青森の大畑）
口の中で大トロケです♪

↑大根と梅水晶（口変わり）

↑北海道ボタンエビ
ねっとりトロケます♪

↑中国の赤貝
しっかりとして素晴らしい

↑浜田の生のバフンウニ

↑バフンウニ
濃厚でとろけます♪

↑長崎の対馬の穴子 タレでふんわか♪

↑追加で宮城のサヨリ（600円税込）
美しい♪

↑玉子
ほんのり甘い♪

↑抹茶スムージー 甘い♪

　今回もどれも素晴らしいですが、特にやはりマグロ3種食べ比べは脂が乗りかなり美味しかったですね♪

友人たちは、寒ブリやマグロ、アジが人気でしたね♪

　東京の豊洲市場の晶は、明るく綺麗な店内で、板前さんとも楽しく会話しながら美味しいお鮨を頂けとてもオススメです！

田町鮨 惠万（東京 田町）のお鮨はとてもオススメ！

東京のJR田町駅・都営三田駅近くの「田町鮨 惠万」へ平日17時に4人で行って来ました♪

↑店構え

このお店は2024年6月にオープンしたばかりのお店で、店内は新しく明るく綺麗でL字型カウンター10席のお店でした♪

↑暖簾

大将は、東京の赤坂の「鮨 若尊」で修業してこのお店をオープンしたようです♪

↑店内

↑今日のマグロ等

このお店は、17時と20時の2回転で、16,500円（税込）で、八寸&一品料理で飲み放題のお店となります♪（別途料金が必要なお酒もあり）

お店に入って、荷物や上着を預け、席に座り、ドリンクメニューを見て、以下を頼みました♪

↑ドリンクメニュー

↑ドリンクメニュー

↑今日のドリンクメニュー

↑サッポロSORACHI1984生ビール

↑七田 七分五分磨き 山田錦 無濾過生 佐賀

↑モダン仙禽 栃木

↑大那 超辛口純米 無濾過生酒 栃木

↑百十郎 大辛口純米酒 赤面 岐阜

↑一白水成 特別純米 秋田

お酒は、生ビールやサワー、日本酒、焼酎、国産ラム酒、果実酒、ソフトドリンク等を選べます♪

さすが、どれもこだわりがある美味しいお酒でしたね♪

料理は以下の順で美味しくいただきました♪
特に包丁はさすが日本刀のように美しく綺麗で、包丁の入れ方が素晴らしかったですね♪

↑八寸

↑八寸の中
静岡のうなぎ、ごぼうの揚げ、酢の物、じゃこ等

↑ウニ・イクラ・卵・トロの海苔巻き
ねっとりと旨い♪

↑ガリ

↑徳島のヒラメの少し昆布締め 鮨
上質♪

↑千葉県のアオリイカ 鮨
  包丁の入れ方が素晴らしくアオリイカが柔らかく美味しい♪

↑福井の寒ブリ 炙り 鮨
脂乗ってます♪

↑タマクエ（タマカイ・クエの間の子）刺身
あん肝醤油で

↑ライス付き

↑甘エビの紹興酒漬け 鮨
ねっとり♪

↑御椀 九条ネギや飛龍頭
出汁が効いて素晴らしい♪

↑豊洲市場の仲卸の山幸の勝浦の生の本マグロ赤身漬け 鮨

↑同上の中トロ（大トロとの間）鮨
柔らかく脂がのり素晴らしい♪

↑佐賀の有明のコハダ 鮨

↑どんこ（大分の椎茸）の揚げ物 カラスミで
肉厚♪

↑ズワイガニの餡掛け 柚子、ご飯も
アツアツで美味しい♪

↑スプーンで

↑北海道の長万部のホッキ貝（少しボイル） 鮨
ねっとりかなり素晴らしい♪

↑今日の魚のアラ汁
まろやかアツアツで出汁がよく効いて美味しい♪

↑長崎の対馬の穴子
ツメも素晴らしい

↑アツアツ緑茶

↑黒豆くず豆腐

↑追加で干瓢巻き たまり醤油で
本わさびも効き素晴らしい♪

東京の田町の「田町鮨 惠万」は、明るく綺麗な店内で、しかも飲み放題で、かなり上質な鮨やツマミを頂けとてもオススメです！

東京ドイツ村（千葉県袖ケ浦市）のイルミネーションはとてもオススメ！

HISのバスツアーで、千葉県袖ケ浦市にある東京ドイツ村へ日曜の17:30〜18:50に仲間と行って来ました♪

↑ドイツ村のイルミネーション

千葉県なのに東京ドイツ村というのは置いといて、とにかく2024/11/1〜2025/4/6に開催の300万球の圧巻のLED等イルミネーションが素晴らしかったですね♪

東京ドーム19個分の広大な敷地に、たくさんのカラフルなLED電球が埋め込まれ素晴らしかったです♪

↑イルミネーション

イルミネーションの一部は有名音楽家たちとは分かりませんでしたが、途中にはマンモスたちもいましたね。

↑マンモス

またLEDではなく、ランタンの動物のお菓子の大きな城もありました♪

↑ランタンの動物のお菓子の大きな城

↑イルミネーション

↑イルミネーション

それから強そうな恐竜たちもいましたね。

↑恐竜コーナー

↑恐竜

↑恐竜のT-REX？

そして光と音のショーの所は賑やかで、1990年代のディスコミュージックも流れ、舞台では音楽に合わせて踊っている方もいましたね♪
これは盛り上がりますし、懐かしいメロディです！

↑光と音のショー入口

↑光と音のショー会場

↑光と音のショー

ドライアイスのシャボン玉のような風船？も飛んでいましたね♪

↑シャボン玉？

↑キャラクター？

それから、虹のトンネルも素晴らしかったです♪

↑虹のトンネル

東京ドイツ村のパンフレットは以下となります♪

↑パンフレット

↑パンフレット

↑パンフレット

↑パンフレット

↑パンフレット

↑パンフレット

千葉県袖ケ浦市の東京ドイツ村の秋〜春に開催のイルミネーションは、広大な敷地の中でかなり美しくとてもオススメです！

百年の隠れ家 伝（千葉県 君津市）というイタリアンはとてもオススメ！

HISの42人のバスツアーで、千葉県君津市の「百年の隠れ家 伝」というイタリアンへ日曜の15:50位に仲間5人と行って来ました♪

↑店構え

このお店は、建築から約100年の古民家とは素晴らしいです♪
庭には池もあり、さすがです♪

↑庭の池

このバスツアーでは、いちご食べ放題があったため、それから時間を置いて、遅い時間でのランチとなりました♪

さっそく靴を脱いで店内に入りますが、かなり広く豪邸でしたね。

↑入口

室内には立派な掛け軸などもあり素晴らしいです♪

↑店内

↑店内

↑店内

このランチはスープやサラダは食べ放題で、地元千葉のハマグリとアサリのパスタとのセットでしたね♪

新鮮サラダは以下を頂け、種類が多くビタミンをたっぷり採れ嬉しかったですね♪
・レタス
・水菜
・ブロッコリー
・豆
・ヤングコーン
・アボカド
・おくら
・ズッキーニやパプリカなど和え物
・ポテサラ

↑サラダ

またドレッシングは以下の5種類から選べるのも秀逸でした♪
・和風ドレッシング
・野菜ドレッシング
・ゴマドレッシング
・シーザーサラダドレッシング
・フレンチドレッシング

↑ドレッシング

このサラダはオレンジ色の野菜ドレッシングで美味しく頂きました♪

またスープはミルクたっぷりな温かいものでしたね♪

↑お冷や

↑スープ

そしてパスタは、大きなハマグリが2つと、アサリがたっぷりと入ったもので、さすがしっかりとした歯応えで、濃いソースがねっとりと絡みこれも美味しく大満足でした♪

↑パスタ

↑角度を変えて

なお、このお店はディナーは完全予約制のようでしたね。

千葉県君津市の「百年の隠れ家 伝」は、建築から100年以上の古民家で美味しいイタリアンを頂けとてもオススメです！

はちみつとミードのはちみつ工房（千葉県 君津市）はとてもオススメ！

HISの42人のバスツアーで、千葉県君津市の「はちみつとミードのはちみつ工房」へ日曜の14:55〜15:35に仲間と行って来ました♪

店内に入ると、まずはハチミツ製造の説明があり、遠心分離機の中にミツバチの巣箱を入れて、そしてクルクルと手動で回してハチミツを分離させるというものがありましたね♪

↑遠心分離機

↑ミツバチの巣箱

そこで、とろりと出された、できたばかりのハチミツを少し頂けたのは良かったです♪
さすが甘く花の香りがして美味しいです♪

そして大きなタンクがいくつか並べられた所に行きましたが、ここでハチミツのお酒を造っていましたね♪

↑タンク

実は、熊は人類がハチミツ酒を造る以前から発酵してお酒となったハチミツを美味しく頂いていたようです。

新婚旅行のことをハネムーンと言いますが、ハネとはハニー、すなわちハチミツ酒のことで、欧米では新婚時の子作りのために、この栄養価が高いハチミツ酒を頂くようです。
そのため、この新婚時のことをハネムーンと呼ぶようです。

それから、そのハチミツ酒のピュアミードやクラフトミードを小さな使い捨て紙コップで試飲でき、いくつか飲んでみましたが、さすが甘く美味しく良かったですね♪

↑店内

特にライチのものは美味しく感じました♪
クラフトミードも甘いビールのようで美味しかったですね♪
それらを購入したので、後で頂くのがとても楽しみです♪

また、ハチミツ自体も紙の使い捨てスプーンで、以下の6種類が試食でき、その中で美味しかった百花ハチミツやサクランボハチミツを購入しました♪
・百花
・さくらんぼ
・アカシア
・そば
・トチ
・ケンポナシ

↑ハチミツ試食

その他にも、巣蜜入りのものやお菓子などもたくさん売っていましたね♪

↑記念写真コーナー

なお、この「はちみつ工房」のミードには、添加物を入れない100%の「純粋はちみつ」を使用しているとのことです。
ミードははちみつと水、酵母のみで醸造しているとのことでしたね。

千葉県君津市の「はちみつとミードのはちみつ工房」は、明るく綺麗な店内で、ハチミツ製造の見学や、ハチミツ酒・ハチミツの試飲もでき、またハチミツ関連の購入もたくさんできとてもオススメです！

佐倉きのこ園（千葉県 佐倉市）のキノコ狩りはとてもオススメ！

HISの42人のバスツアーで、千葉県佐倉市の「佐倉きのこ園」へ仲間と行って来ました♪

この「佐倉きのこ園」は、ミシュラン星付きレストランでも使用されるきのこを、きのこ狩り体験できる素晴らしい施設です♪

日曜の午前10:50〜11:30位に伺いました♪

まず、生椎茸栽培等の農家8代目の方がバスに乗り込んで説明をしてくださいました♪

↑8代目の説明

この8代目は、実は元々は椎茸嫌いだったとは驚きました！
それでサラリーマン生活をしていましたが、とある所で食べた椎茸があまりにも美味しくて、それで脱サラして、美味しい椎茸原木栽培を始めることにしたようです。

あまりにも美味しかった椎茸は、何が違ったのかというと、椎茸菌株が違っていたためとのことです。

  実は椎茸菌株は200種類以上あり、その中から厳選することにしたとはナルホドです！

また、無農薬で、雨水を利用せず、地下天然水のみ利用しているこだわりのため、美味しくなるようです。

食べ方は簡単で、無農薬なので水で洗う必要もなく、椎茸は傘の内側を上に向けて、そのまま焼いて塩を振るだけとのことでしたね。
椎茸の軸の部分はバター醤油で炒めて美味しく頂けます♪

それら椎茸などの食べ方は、後でパンフレットを頂き、その中で分かりやすく説明があり良かったです♪

バスを降りて、まずはハサミときのこを入れる箱を頂きます♪

↑建物

この「佐倉きのこ園」には以下があるようで分かりやすい地図もありましたね。
バーベキューは美味しそうでしたね♪
・1号〜3号ハウス
・バーベキューガーデン
・売店（受付）

↑地図

そしてハウスの中に入ると、茶色の直方体の菌床がズラリと並べられていて、これは壮観でしたね！

↑椎茸ハウスの中

ただ、訪れた時間帯が遅かったのか、ほとんど椎茸は狩られていて残念で、何とか探して椎茸狩りを楽しみました♪
200gまでは追加料金不要とのことでしたね。
約10個ほど頂けました♪

↑椎茸

それから以下の椎茸の栄養等について書かれていましたね♪
素晴らしいです♪

・βグルカン（レンナチン）：がん細胞の発育を抑えたり、免疫力を高め、アレルギーの予防等も。
・エリタデニン：血液中の悪玉コレステロール量を低下させるなど。
・低カロリー：生椎茸のカロリーは100g25kcal！

↑椎茸の栄養等

  それからアワビに似た食感になるというアワビ茸も、狩ることができましたね♪
  このアワビ茸は、白い直方体の菌床で、エリンギのようなキノコでしたね。

↑アワビ茸がズラリ

↑アワビ茸

  このアワビ茸は鍋に良いし、そのまま焼いて塩とレモンでも絶品とのことでしたね♪
  後で150g450円で購入しました♪

その他に売店では、自家製天日干し「きくらげ」50g1,000円税込も購入しました♪
これから楽しみです♪
きのこカレー330円税込も売っていましたね♪

↑きくらげやカレー

翌日、さっそく椎茸の軸を切って、カサを裏返しにして椎茸を焼いてみましたが、あらら不思議！旨味成分が水滴となって浮かび上がってきましたね♪
これに塩を振って頂きましたが、あぁぁこの旨味成分がかなり美味しいです♪
しかも、スーパー等で市販の椎茸とは香りも違い、さすがのお味でしたね♪

↑椎茸を焼く

また、椎茸の軸はバター醤油焼きにして美味しく頂きましたね♪

↑椎茸の軸をバター焼き
アワビ茸は、焼いて塩レモンで美味しく頂き、また大量に鍋に投入しました♪

なお、この佐倉きのこ園のパンフレットは以下となります♪

↑佐倉きのこ園の案内

↑椎茸の食べ方

↑刺身風椎茸

↑椎茸の保存方法

↑アワビ茸の食べ方

↑アワビ茸の保存方法

↑きくらげの味噌汁作り方

↑カップ麺でのきくらげの食べ方

千葉県佐倉市の佐倉きのこ園は、厳選されたこだわりの椎茸やアワビ茸のキノコ狩りを楽しめとてもオススメです！

すきはな（東京 新橋）のすき焼きはとてもオススメ！

東京の新橋のJR新橋駅銀座口から徒歩約1分の「すきはな」へ平日19時に1人で行って来ました♪

↑店構え

このお店を選んだのは、2024年12月にオープンしたばかりで、店構えが斬新でかなり綺麗で上質感があり、また、すき焼き専門店というのが気になっていたためです♪

↑店内

店内は明るく綺麗で、大きな盆栽がお店の中央奥にあり、これが和風テイストで素晴らしいです♪

↑店内の大きな盆栽

これは外国人旅行客は喜びますね。
念のためお店の方に確認すると、この盆栽は本物ではなく、フェイクとのことでしたね。
本物だと、育てるのが大変なことになりそうです(^_^;)

↑店内

↑店内

席は、コの字型カウンターで、5人✕3の15席のようでした。

店内BGMは、歌無しの環境系が流れていましたね。

イスは座面が畳になっているのは驚きましたね！
こんな和風な座椅子は初めてです！

↑イス

そしてテーブルの上の紙には、この「すきはな」のこだわりが以下の通り書かれていました♪
こだわりを感じ美味しそうです♪

旨い肉
旨い米、
シンプルな割り下。
それらの旨味を包み込む新鮮な卵。
肉の味に集中していただくために、
あえて野菜はいれません。

↑こだわり

メニューを見ると、すき焼きセットは以下の3種類から選べ、国産牛を頼みます♪

・国産牛1,980円税込
・黒毛和牛2,530円税込
・ブランド和牛（この日は山形牛）3,850円税込

これらのセットには以下が含まれます♪
・ご飯
・生卵
・味噌汁
・お新香
・あおさ
・ミニソフトクリーム
※ご飯と味噌汁は、それぞれお代わり1回可能

↑メニュー

前の方を見ると、今日利用の肉や、お米、卵の木の札がありましたね。

・山形牛
・北海道ゆめぴりか（米）
・十六代真っ赤卵

↑前にある札

またテーブルの引き出しを開けると、紙エプロンや、卵かけご飯用の木のスプーン、紙濡れお絞りが入っていて、それらを取り出し利用しました♪

↑引き出し

それから、目の前には黒い円形のすき焼き用の鍋がセットされていましたね♪

↑すき焼きの鍋

そして熱いほうじ茶の後に牛肉が運ばれ、卵や赤出汁の味噌汁、白菜の香の物も運ばれます。

↑味噌汁など運ばれる

↑肉

その黒い鍋に、ざらめ（砂糖？）や醤油が投入され、お店の方が肉を焼いてくれましたね♪
お店の方が焼いてくれるのは間違いなく美味しく頂けこれはとても嬉しいです♪

↑肉を焼く

↑肉を焼く

白菜のお新香は、さすが上質感があり美味しく、そして青森の十六代真っ赤卵を割って小皿に入れると、黄身が濃厚で赤くて驚きましたね♪
これは旨そうです！
さっそく卵を溶いて、すき焼きに備えます♪

↑卵の黄身

↑卵をとく

そして、肉が焼かれ、肉を卵に投入して美味しく頂きましたね♪

↑焼かれた肉

↑卵に投入

これが、釜で炊かれた北海道ゆめぴりかが、しっかりとした艶のあるご飯で、肉と合って美味しいです♪
ご飯と肉がが進みます♪

また湯葉と三つ葉が入った酸味を感じる上質な出汁がよく効いた赤出汁も美味しく素晴らしいです♪

もちろん味噌汁もご飯もお代わりし、ご飯に濃厚卵を入れ、そして青のりも追加して、卵かけご飯も美味しく頂きました♪

↑卵かけご飯

↑卵かけご飯

最後に白いミニソフトクリームも上質さを感じ美味しかったです♪

支払いは入り口近くでセルフレジでしたね♪
paypayやクレジットカード等が利用でき、現金不要で支払いが楽だったのは良かったです♪

↑セルフレジ

東京の新橋の「すきはな」は、明るく上質さを感じる全カウンター席の綺麗な店内で、一人でも気軽にすき焼きセットを美味しく頂けとてもオススメです！

果実園リーベル（JR東京駅）のフルーツパフェはとてもオススメ！

　このブログで紹介していますが、JR東京駅の改札外の1Fキッチンストリートの丸の内〜八重洲口の連絡通路沿いにある果実園リーベルへ平日14:10位に仲間と行って来ました♪

↑店構え

　さすが人気店でほぼ満席でしたが、平日のためか奥の席に座れました♪

　店内は相変わらず明るく白く綺麗です♪

↑店内

　今回は気になっていた「この形を守って52年」と書かれたフルーツパフェ1,740円税込を頼みます♪

友人は昼食はまだだったので、ローストビーフ（パンorライス）1,900円税込を頼んでいましたね♪

フルーツパフェは盛り付けにお時間かかりますと書かれていましたが、約10分ほどで、運ばれました♪
早い！

↑パフェ

↑反対側

さすが、その52年守り続けたという盛り付けが芸術的に素晴らしく、大きめに切られたフルーツは以下がたっぷりと入っていましたね♪
・イチゴ
・マンゴー
・メロン
・バナナ
・リンゴ
・オレンジ
・パイナップル
・ブルーベリー

フルーツの下にはアイスクリーム等が入っていて、これはボリュームたっぷりで美味しかったです♪

仲間のローストビーフにも、以下が入りフルーツたっぷりで素晴らしかったですね♪
・キウイ
・シャインマスカット
・オレンジ
・メロン
・パイナップル
・リンゴ
・ブルーベリー

↑ローストビーフ

↑角度を変えて

なお、メニューは以下です♪

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

支払いはpaypayが利用でき、現金不要で支払いが楽で良かったです♪

　JR東京駅ビルにある果実園リーベルは、明るく綺麗な店内で、フルーツたっぷりのパフェやランチを美味しく頂けとてもオススメです！

カレーカフェSHINGA（東京 深川）のカレーはとてもオススメ！

　このブログで紹介していますが、東京メトロ門前仲町駅から清澄白河駅方面へ清澄通りを徒歩約10分の近くにある「カレーカフェSHINGA」へ平日の昼の11:10頃に1人で行ってきました♪

↑店構え

　相変わらず店内は明るく綺麗です♪

　1人だったので店内カウンター席に座ります♪

　メニューを見て、人気NO1と書かれたダブルカレー（レモンチキンカレー&定番ポークカレー）980円税込を頼みました♪

↑メニュー

　これにはサラダやドリンク付きとなります♪
大盛り無料だったので、大盛りで頼みます♪

ちなみにダブルカレーにはもう一つ（レモンチキンカレー&黒毛和牛カレー）1,200円税込もありました。

　ドリンクは以下から選べ、ホットコーヒーを頼みました♪

・ホットコーヒー
・アイスコーヒー
・アイスティー
・自家製ラッシー
※その他のドリンクは＋280円税込で利用可

　お冷やの後にすぐにホットコーヒーとサラダが運ばれました♪

↑お冷や

↑ホットコーヒー

ホットコーヒーは、コクががありアツアツで美味しいです♪

　サラダはレタスやきゅうり、ワカメ、水菜、ニンジン、フレークが入ったもので、新鮮でドレッシングも美味しく良かったですね♪

↑サラダ

　さらに3分ほどでカレーが運ばれます♪
おぉぉ真ん中に白いご飯で仕切られ、ダム式ですね♪

↑カレー

↑角度を変えて

チキンカレーはチキンやシメジたっぷりでレモンを掛けてもマイルドで美味しく、ポークカレーのポークはかなり柔らかく煮込まれていますが、スパイスが効いた刺激的なお味でしたね♪
この2つの味を楽しめるのは良かったです♪

　東京メトロ門前仲町駅から徒歩約10分の所にある「カレーカフェSHINGA」は、明るく綺麗な店内でカレーランチを美味しく頂けとてもオススメです！

鶏そば炭や（東京 新橋）はとてもオススメ！

平日の22:30くらいに東京のJR新橋駅近くで小腹が減ったので、SL広場近くのニュー新橋ビル1階にあり、道路にも接し、気になっていた「鶏そば 炭や」へ1人で行ってみました♪

↑店構え

↑メニュー

まずは現金のみの自販機で特製炭焼鶏そば1,200円税込のチケットを購入しました♪

↑自販機

これが看板メニューのように見えたためです♪

店内は狭くカウンター10席のお店ですが、さすが人気店でほぼ満席で、中央に1席だけ空いていて、そこに座ることができました♪

↑店内

店内BGMはビートルズのあまり聴き慣れない歌が流れていましたね♪

↑食べ方など

↑お箸など

席に着いてチケットを渡すと、お冷とポットが運ばれましたね♪

約4分ほどで着丼でした♪

↑着丼

特製炭焼鶏そばは、炭焼きされ食べやすく小さく切られた鶏肉や、水菜、ネギ、ゆで卵半、海苔が入ったものでしたね♪

あぁぁスープが濃厚クリーミィで美味しいです♪
そして、やはり鶏肉の炭焼きの香ばしい香りとお味も良かったですね♪

↑鶏肉

↑麺

寒い冬に心も温まる、美味しい特製炭焼鶏そばでした♪

東京の新橋のJR新橋駅近くのニュー新橋ビル1階にある「鶏そば 炭や店」は、美味しい鶏そばを頂けとてもオススメです！

マトリキッチン（東京 東銀座）のロシア・西洋料理はとてもオススメ！

　このブログで何度も紹介していますが、東京メトロ東銀座駅から徒歩約5分の、ロシア料理や欧風料理を提供する「マトリキッチン」へ平日の19時にあらかじめ予約して行って来ました♪

さすが人気店でほとんど予約席で埋まっていましたね。

ほぼ中央の席に座りメニューを見て、今まで頼んだことがない以下を頼みました♪

・おつまみセット（前菜3種とジョージア産グラスワイン白or赤）1,000円税込
・Cセット（サラダ＋キッシュ＋つぼ焼き）990円税込
・チーズフォンデュ1,200円税込

後でドイツビール500円税込とイタリアビール500円税込も頂きましたね。

まずジョージア産の白ワインが運ばれ、かなりフルーティで飲みやすいものでした♪

↑白ワイン

前菜3種は小さめのスモークサーモンやチーズ、ビーツやタマネギ等のピクルスでした♪
ワインに合います♪

↑前菜3種

そしてサラダが運ばれ、レタスが新鮮でシャキシャキして、ゴマのドレッシングも良いです♪

↑サラダ

キッシュはスモークサーモンとキノコが入ったしっかりとしたもので上質で美味しかったですね♪

↑キッシュ

　そしてつぼ焼きが運ばれました♪

↑つぼ焼き

パン生地に入っているゴマが香ばしく、パン生地がつぼに覆われて焼かれているので、そのパン生地をスプーンで下に落として、濃厚スープに浸して美味しく頂きます♪。
　このアツアツ濃厚スープはエビなど魚介たっぷりで、これは美味しかったですね♪

↑つぼ焼きの中

イタリアビールとドイツビールはコクを感じ飲みやすく美味しかったです♪

↑イタリアビール

↑ドイツビール

それから、チーズフォンデュは、固形燃料に火が付けられ、下から熱せられたアツアツとろとろチーズに、小さく切られたパンを浸して頂くものでしたね♪
アツアツなのでとても美味しいです♪

↑チーズフォンデュ

↑パンと

↑パンをチーズへ

メニューは以下となります♪

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

　なお、支払いはpaypayやクレジットカード、交通系ICカードが利用でき、現金不要で楽で良かったです♪

　東京の東銀座の「マトリキッチン」は、明るく綺麗で上質な店内で、リーズナブルにロシア料理や欧風料理を美味しく頂けとてもオススメです！

HOUSE MADE（神奈川県 横浜市）というカフェはとてもオススメ！

神奈川県横浜市のJR横浜駅直結の相鉄ジョイナスB1Fの飲食店通りのジョイナスダイニングの端にあるHOUSE MADEへ祝日の15時に行って来ました♪

↑店構え

横浜駅近くで友人とお茶をする必要があり、食べログでネット予約でき、しかもフレンチトースト付きアフタヌーンティ3,000円税込が良さそうだったためです♪

このアフタヌーンティセットは、以下の内容で豪勢なものとなります♪
・マカロンなど4種のデザート
・4種のセイボリー
・選べるフレンチトースト（ハーフ）orミニサンデー
・選べるカフェ

お店はさすが人気店で満席で、我々の後もずっと満席でしたね。
店内は明るく綺麗で洒落ていて、左奥の席に案内されました♪

↑店内

↑店内

このアフタヌーンティセットは具体的には以下でしたね♪

＜１段目＞
・いちごのグラスムース
・いちごのロールケーキ
・ミニモンブラン
・チョコマカロン

＜２段目＞
・ポテサラとハムのロールサンド

＜３段目＞
・スペイン風オムレツ
・生ハム
・ナスやパプリカ等の和えもの

＜選べるフレンチトースト（ハーフサイズ）orミニサンデー(1人1つ)＞

・4種のベリーデニッシュフレンチトースト（ハーフサイズ）
・クラシックデニッシュフレンチトースト（ハーフサイズ）
・クランチチョコバナナデニッシュフレンチトースト（ハーフサイズ）
・北海道産マスカルポーネのティラミスミニサンデー
・宇治抹茶ケーキとホワイトチョコのミニサンデー
・ふわふわレアチーズとミックスベリーのミニサンデー

＜選べるカフェ（1人1杯）＞
・紅茶（ホットorアイス）
・コーヒー（ホットorアイス）
・カフェラテ（ホットorアイス）
・カモミールティー（恐らくアイス）
・コーラ（アイス）
・ジンジャーエール（アイス）
・オレンジジュース（アイス）
・アップルジュース（アイス）
・グレープフルーツジュース（アイス）

↑アフタヌーンティセットの案内

↑アフタヌーンティセットのメニュー

選べるものは悩みましたが、それぞれ以下を選択しました♪

・4種のベリーデニッシュフレンチトースト（ハーフサイズ）
・クラシックデニッシュフレンチトースト（ハーフサイズ）

↑アイスコーヒー

↑ホットレモンティ

そして、ドリンクの後にアフタヌーンティセットが3段で運ばれ、3段とはさすが立体的に迫力がありましたね♪

↑3段

↑3段

下の3段目から順に美味しく頂きました♪

生ハムやオムレツとはワインが欲しくなりましたが、上質さを感じ美味しいです♪

↑3段目

そして、2段目のロールサンドを頂き、1段目はたっぷりとスイーツでしたね♪

↑2段目

↑1段目

そして、フレンチトーストが運ばれ、このトーストがかなり柔らかく、そしてベリーがたっぷりでコーヒーとも合いましたね♪
ハーフとはいえボリュームがあります♪

↑4種のベリーデニッシュフレンチトースト（ハーフサイズ）

↑クラシックデニッシュフレンチトースト（ハーフサイズ）

お腹一杯となり大満足でした♪

なお、支払いはpaypayや各種クレジットカード等が利用でき、現金不要で支払いが楽だったのは良かったですね♪

その他のメニューは以下となります♪

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

JR横浜駅直結のジョイナスダイニングにあるHOUSE MADEは、ボリュームたっぷりなアフタヌーンティを楽しめとてもオススメです！

天錦（静岡県 浜松市）の天丼はとてもオススメ！

静岡県浜松市のJR浜松駅北口から徒歩約10分の天錦（てんきん）へ祝日の午前10:55くらいに1人で行って来ました♪

↑店構え

↑店構え

↑メニュー等

お店は、午前11時オープンですが、既に開いていて先客も5人ほどいましたね。

このお店を選んだのは、食べログ百名店に選ばれているためです。
さすが人気店で、私の後にも客は入っていましたが、大将によると、最近はインフルエンザが蔓延していて客が少ないようです。

店内はL字型カウンター9席のお店となり、後ろのハンガーにコートを掛け座りました。

店内BGMはジャズでしょうか。

お店は天婦羅を揚げる男性大将の他に、料理を運ぶ男性、女将さん、そして奥の調理場に男性が1人いらっしゃるようで、常連さんとも楽しく和気あいあいとした雰囲気でしたね。

すぐに、アツアツ柔らかい濡れお絞りと熱い緑茶、割り箸が運ばれ、お昼は天丼1,500円税込のみの提供とのことでした♪

↑緑茶等

すぐにきゅうり等の漬物が運ばれた後にアツアツで出汁がよく効いた卵味噌汁が運ばれ美味しく頂きます♪

↑卵味噌汁等

そして天丼が目の前から、蓋をされて置かれました♪

↑天丼

ふたを開けると天丼の天婦羅は以下の構成でしたね♪

・海苔
・エビ3
・大葉
・キス
・卵の黄身とろとろ

↑天丼

さっそく天丼を頂きます♪
柔らかい衣にエビやキスは柔らかく、ご飯粒が立っていて甘いタレに合い、そしてとろり黄身が流れると、より絶品でしたね♪

↑とろり黄身

しかも、追加でエビの海苔巻きも上に置かれ、アツアツ揚げ立てを美味しく頂けるのも秀逸でした♪
こんな天丼サービスは初めてでしたね♪

↑追加のエビの海苔巻

昨日頂いた浜松市内の「福みつ」の餃子といい、料理一本で勝負するお店はさすがこだわりがあり美味しいなぁと改めて思いましたね。

それから30年位前の店名が入ったマッチ箱が全員に配られていました(^_^;)

↑マッチ箱

最近は禁煙で配ることもなく、マッチを整理されているようです。

なお支払いは恐らく現金のみですのでご注意ください。

静岡県浜松市の天錦は、さすが食べログ百名店で天丼が美味しくとてもオススメです！

浜松科学館みらいーら（静岡県 浜松市）はとてもオススメ！

静岡県浜松市のJR浜松駅南口からすぐの「浜松科学館みらいーら」へ、祝日のオープンの9:30から行って来ました♪

↑浜松科学館みらいーら

↑建物

入館料は大人1人600円税込で、paypayやクレジットカード等が利用でき現金不要なのは楽で良かったです！
プラネタリウムを利用する場合は別途料金が必要です。

↑受付

入口近くにはお土産品売場と、カフェかあり、カフェの近くには白いアップライトピアノにカラフルに装飾されたストリートピアノがあり、自由にピアノが弾けたのは良かったですね♪

↑館内

↑ストリートピアノ

↑ストリートピアノ

また、協賛一覧がありましたが、さすが浜松で、地元企業のヤマハやローランド、カワイ、スズキ、ホンダ、ヤマハ発動機、ローム浜松等の協賛会社が協力してコンテンツが作られているのは素晴らしく、そのような都市は他にはないかと思います♪

↑協賛一覧

そして、チケットのQRコードを読み込ませて入場して上の階に進みました♪

↑館内

特に以下が興味深く良かったですね♪
・浜松の約12万年前からの天竜川や海岸線の変化等
・最近の日本各地の地震情報
・空気の力でロケット発射
・惑星の重力を利用したスイングバイの実験
・望遠鏡型画面を利用したカシオペアや北斗七星の学習
・宇宙エレベーター
・火星に関する学習
・VRを利用したニュートリノを検知するカミオカンデの光電子倍増管の学習
・やまびこや教会の中、洞窟内の音の実験（ヤマハ）
・シュミレーターを利用したモーターボート操作（ヤマハ発動機）

以下、順に紹介したいと思います♪

まずは浜松の約12万年前からの天竜川や海岸線の変化等を画面を使って説明があるのは分かりやすく秀逸でしたね。
温暖化により海水面が上昇し、氷期による寒冷化で海水面が下がり、改めて時代によって海岸線が変わるということがよく分かります♪

↑6〜12万年前

↑1〜2万年前

↑1〜2万年前の生き物
この時期にはヒトは住み始めていたようです。

↑その後

↑6000年前頃

↑3000年前

↑3000年前頃

↑1800〜500年前頃

↑1800〜500年前頃

↑江戸時代

↑現在

それから子どもたちが大画面にタッチして遊ぶものもありましたね。
写真は広島の宮島でしょうか。

↑子どもたちが大画面にタッチ

そして浜松は東海地方なので、今後想定される東海地震について、さすが詳しく説明がありましたね。

↑東海地震の説明

それから、当時の直近の全国の地震状況を見られるのは秀逸でしたね。

↑直近の全国の地震状況

たまたまですが、この日まで九州と四国の間で小さな地震が頻発しており、そろそろ大きな地震が来て危ないかな？と思っていると、その夜に大きな地震がこの辺りであって驚きましたね！

それから、建物の中心には大きな円形の広場となっていて、サイエンスショーが1日5回行われるようでしたね。
これは結構離れたところからも見やすく素晴らしいデザインだと思いました！

↑サイエンスショーのステージ

そして、空気の力でロケット発射を体験できるものがありましたね。
足踏みで空気の圧力を高め、ボタンを押すとペットボトルのロケットが発射され、圧力約300%くらいで土星の辺りまで飛びましたね♪
これは子供はワクワクしますね。
ぜひ、それ以上を狙ってください♪

↑足踏み装置の説明など

↑空気の力でロケット

そして、ビー玉を利用して、惑星の重力を利用したスイングバイの仮想実験ができましたね。
これはなかなかビー玉を加速させるのは難しかったです！

↑スイングバイの説明

↑スイングバイの実験装置

そしてカメラ付きの画面を利用して、カシオペア座や北斗七星を学べるものがあり、これは面白いと思いましたね♪
フロアにあるカシオペア座や北斗七星に向けると、その解説が自動的に出てきました！

↑カメラ付き画面のずっと先にカシオペア座が

↑カメラ付き画面のずっと先に北斗七星が

それから宇宙エレベーターの解説もありましたね。
実物があると理解しやすいです♪

↑宇宙エレベーターの解説

そして火星等に関する学習装置がありましたね。10人位でクイズを楽しんだり、映像などで学べることができこれも秀逸でした♪

↑火星の画面

↑火星の地表の様子

↑クイズ

火星には二酸化炭素があるので、植物を持って行き、酸素に変換が必要とはナルホドです！

↑火星へ植物のイメージ画面

そしてVRを利用したニュートリノを検知するカミオカンデ（光電子倍増管）の学習ができるのも秀逸でしたね。

↑光電子倍増管

さすが、これも浜松の企業の浜松ホトトニクスが活躍していますね。

↑VRでの光電子倍増管の学習

↑ニュートリノ等の説明全体

↑浜松ホトトニクスの活躍

↑ノーベル賞受賞等

↑ニュートリノの説明

↑スーパーカミオカンデの説明等

そして、ヤマハによるやまびこや、教会の中、洞窟内の音の実験ができるのも楽しく良かったですね♪
さすが、浜松の楽器メーカーのヤマハの提供です♪

↑ヤマハの提供

実際に打楽器や自分の声で試せたのは楽しく良いです♪

↑やまびこの実験

↑教会の中の実験

↑洞窟の響きの実験

そしてヤマハ発動機による、ジョイスティックを用いたモーターボート操作を体験できる画面があったのも秀逸でしたね。
これは運転が難しいです！

↑モーターボート実験

↑奥は体験できるジョイスティックや画面

それから、これも浜松の企業であるスズキによる実際のジムニーの車体を利用した運転シュミレーターも面白そうでしたね♪
フロントガラスが画面となっていて、子供たちが運転を楽しんでいました♪

↑車の運転シュミレーター

そしてノーベル賞を受賞したLED開発に関する解説も充実していましたね。

↑ノーベル賞受賞の解説

またローム浜松はICの世界の説明も充実しているようでした♪

↑ICの世界の説明

それから、この「浜松科学館みらいーら」の全体コンセプトや浜松の産業の説明が歴史を踏まえてあるのも秀逸でしたね♪
改めて浜松が素晴らしい科学都市であることがよく分かります♪

↑「浜松科学館みらいーら」に関する解説

↑「浜松科学館みらいーら」に関する解説

↑「浜松科学館みらいーら」に関する解説

↑「浜松科学館みらいーら」に関する解説

↑「浜松科学館みらいーら」に関する解説

静岡県浜松市のJR浜松駅近くの浜松科学館は、たくさんの地元企業の協賛で、科学に対する知識が分かりやすく楽しく深まりとてもオススメです！

福みつ（静岡県 浜松市）の餃子はとてもオススメ！

静岡県浜松市のJR浜松駅北口から東北へ約1.5kmほどの「福みつ」へ日曜の18:40頃に行きました♪

↑店構え

↑店構え

地元浜松友人のオススメですし、食べログ百名店に何度も選出されているためです♪
店内にもそれが飾られ、またトリップアドバイザーでも掲載されていますね♪

↑トリップアドバイザーと食べログ百名店2019年

↑食べログ百名店2024年の盾

さすが人気店で、駐車場整理の方も2人いて、店の前には行列ができていました♪

先に店内の紙に名前と人数を書いて並ぶようにと張り紙があり、記入して、店の外側に並びました♪
ところが、それを知らずに紙に書かずに並んでいるグループがいくつかあり後で少し揉めていました(^_^;)
皆様、必ず紙に名前と人数を書いて並びましょう。

意外と回転は早く、30分で店内の席に座れました♪
店内は明るく広く75席あるようです。

↑店内

5人ほどは店内で座って待つことができ、また最新の週刊誌は新聞が充実していて、無料で読むことができましたね。

↑新聞や週刊誌等

メニューは以下の餃子定食のみでシンプルです♪
・餃子10個定食(小)1,030円税込
・餃子15個定食(中)1,380円税込
・餃子20個定食(大)1,730円税込

↑メニュー

メニューがシンプルなので、回転が早いのかもしれませんね。

餃子15個定食を頼みました♪

キムチか漬物を選択でき、周りはキムチを選んでいたのでキムチにしました♪

お冷やとポット、濡れおしぼりが運ばれます♪
ポット付きとは嬉しいです♪

↑お冷やなど

席に着いて8分ほどで、餃子定食が運ばれました♪

もちろん、その前にテーブルの上にあるタレ、酢、ラー油、胡椒を小皿に注いで準備万端です♪

↑タレ等

↑作ったタレ

餃子は15個もあると壮観で、外側はよく焼かれて厚めの生地なので、しっかりと固めで、中は野菜たっぷりの柔らかい餡でしたね♪

↑餃子定食

↑餃子拡大

↑餃子の中

タレに合って餃子が美味しいです♪

餃子が美味しくて、ご飯も進みます♪

味噌汁は、豆腐とネギが入った鰹出汁の白味噌で、アツアツで美味しかったですね♪
ちなみに隣の席の男性若者二人のうちの1人は愛知出身だったようで、愛知出身は赤味噌にこだわるよなぁと話していて、ナルホドと思いましたね。
なお、もう1人は寮の味噌汁が薄くて不満だったので、この味噌汁は旨いと感動していましたね(^_^;)

キムチも上質さを感じ美味しかったです♪

支払いは現金のみですので、ご注意ください♪

静岡県浜松市の「福みつ」は、さすが食べログ百名店選出のお店で、餃子が美味しくとてもオススメです！