蘇った酒蔵！！

みなさんこんにちはぁ

今日も寒くなりましたねぇ

今日は今一押しの大分県の酒蔵「豊潤」さんの辛口純米酒をご紹介します

２０年間閉まっていた酒蔵を３０代の若い息子さんが復活させ

３年前からすごく頑張っている酒蔵さんです

今回出荷の辛口純米酒は昭和４０年代に絶滅した「大分三井（おおいたみい）」

という酒米を三年前に復活させて仕込んだお酒です。

この酒米を使用しているのは「豊潤」さんだけなんですよ～

全て地元のものにこだわって仕込んだお酒はさすがに

気持ちがお酒から伝わってきますねぇ～

美味しい以外の表現がみつかりません

ぜひ飲みにいらしてくださぁい



来月、「ごち」で第三回となる日本酒のイベントをやる予定でいます

詳細が決まり次第ブログにてお知らせしますのでお見逃しなく