書籍「回転寿司『激安ネタ』のカラクリ」のご紹介／回転寿司・偽装魚相関図１３

偽装魚の実態シリーズ
外国魚・深海魚・開発魚の謎の絆を解き明かす偽装魚相関図１３・書籍のご案内（２）
別冊宝島・吾妻博勝著／回転寿司「激安ネタ」のカラクリのご紹介
現役店長が懺悔の告白！お客には絶対見せられない回転寿司の厨房

　　

前号に続き、偽装魚を扱った書籍のご紹介です。今号は「回転寿司「激安ネタ」のカラクリ」、あるいは「回転寿司「激安」のウラ」です。“当シリーズの内容と２つの書籍を併用して頂くと、より偽装魚の実態が分かります。

現役店長が懺悔の告白！お客には絶対見せられない回転寿司の厨房、安い鮮魚？にはワケがある、１円でも安くするために死魚・奇形魚でもがんがん使う、乾いたネタのリサイクルは当たり前＝過激なタイトルでも、ページを追うごとに回転寿司の真実が分かってくる『偽装ネタ』とネタの使い回しの紹介書籍です。

回転寿司の真相と偽装魚の実態ブログでは、魚介類や食品偽装の書籍を数百冊に渡り参考にして参りましたが、同書籍を一番のベースにお届けしております。皆様も、ぜひお読み頂ければと存じます。当ブログではお伝えできない、さらなる回転寿司の酷さがお分かりになると考えます。

■回転寿司「激安ネタ」のカラクリ　（吾妻博勝著）　
宝島社　　１２８ページ　　発行２００７．２．１５　　価格８５７円＋税
コードＩＳＢＮ９７８－４－７９６６－５６１３－９

■回転寿司「激安」のウラ　（吾妻博勝著）　
宝島社　　２５５ページ　　発行２００８．６．３　　価格４３８円＋税
コードＩＳＢＮ９７８－４－７９６６－６３９５－３
※こちらは「回転寿司「激安ネタ」のカラクリ」の文庫本（内容はほぼ同一、一部追記あり）

紙媒体で開発魚・深海魚をご覧になるなら「似魚図鑑」もご覧下さい
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長期に渡り「偽装魚相関図」の連載をご覧頂き、ありがとうござました。今号にて終了致します。偽装魚の実態が把握できたかと考えます。他のシリーズを含めて、今後ともご愛顧頂きたいと存じます。