日本はミネラルが入っていないミネラルウォーターも販売が許される／食品のカラクリ・ミネラルウォーター７

食品のカラクリシリーズ　ミネラルウォーターの選び方
ＲＯＵＮＤ１　何も知らないで飲んでいたミネラルウォーター７
日本はミネラルが入っていないミネラルウォーターも販売が許される
ミネラルウォーターといってもピンからキリまで分かりにくい分類になっている



■農水省による「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」
ここから数回に渡り、日本とヨーロッパ産のミネラルウォーターは全く違うことをご案内致します。両者は、考え方から製造方法・水質が全く別物なのです。まずは日本のミネラルウォーターがどういうものか、図表をご覧下さい。農水省による「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」によって、４つに分類されています。少々分かりにくいかも知れません。

▽日本のミネラルウォーターの分類／図表


何回も読み返さないと、ピンとこない基準です。実に複雑な基準で、分類されているかが分かります。４つの分類のうち～
①ナチュラルウォーターは、ミネラルが入っていなくてもＯＫ。
②ナチュラルミネラルウォーターが、私達がイメージとして持つミネラルウォーターに近いのではないでしょうか。
③ミネラルウォーターは、ミネラル分の微調整が行なわれているので自然水ではありません。
④ボトルドウォーターに至っては、水道水をボトルに詰めても、殺菌さえされていればＯＫというものです。

これを見れば、ミネラルウォーターはどれもミネラルたっぷりの健康水と思っていたイメージは崩壊します。ミネラルウォーターは皆同じではなく、水質の分類面からピンからキリまであるのです。そのために、このミネラルウォーターの選び方シリーズが存在？します（笑）。違いの説明を続けますので、今後もしっかりお読み頂きたいと存じます。

ご案内　腎臓病などの方は、水分摂取量は医師とご相談下さい。