抹茶あんパン

勝手にオリジナル配合してしまったんですよ。抹茶生地を 強力粉に対し10％の配合はどうなんやろ コネた感じがやたら硬かったのが気になりつつ 一応、一次醗酵も出来たし。二次醗酵もした。焼き上がりもまずまずですが 何せ、あんパンなので焼き上がりを直ぐに試食出来んかってん 上顎を間違いなく火傷するし〓 焼成したけどあまり膨らんでない 明日の朝、ビビりながら試食します

見付かった！！ ＼（＾０＾）／

昨日まで探しまくって見付からなかった本
どっかで見たな～って思って。
もう一度、昨日探した箇所も丁寧に探して・・・
で、今日も惣菜パンを作っているので一次発酵中に大体この辺りかもってゆっくり探したら

見～つけた

ありました

良かったよかった

昨日、作者は同じで違うレシピで作ったメロンパンも好評でしたが、やっぱり配合が違った

なんか見付かったらほっとしたよ

枕かよo(^▽^)o

富澤商店で買った国産強力粉。1キロより2，5キロ、2，5キロより５キロがかなりお値打ち なので前回の注文で５キロを頼んだ。で、今日開封 って、枕並みにデカい で、重い

腰が痛い・・・。

午前中、入浴介助をしたけれど・・・。
学生さんと一緒に頑張りましたが。
珍しく、午後から腰が
マジで痛かった
今日は学生２人とのっぽ君の４人で精神的には楽チンで
ただ、からだには来てしまった
今日はゆっくりに浸かってから寝よう

早起きしたのでo(^-^)o

またまたメロンパン 昨日、ちょっと納得出来ない部分があり。目覚めも良かったし、朝５時40分から作り始めて、今焼けました。 子供、送り出す10分前