ふわふわ日記♪♪~母子家庭の道~

平成25年4月3日。シングルマザーとなりました。
子ども達、社会人に。日々の暮らしを大切に。

パン製作☆彡

2021-08-31 | Weblog

パウンドケーキ型を使って

キャラメルチョコチップパン

ベーコン・オニオン・チーズ・ブラックペッパーパン→名前、長っ(笑)


チーズは、サイコロ状にカットして沢山入れておりますよっ。
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ミリオンベルとマリーゴールド

2021-08-31 | Weblog

ミリオンベル、ナメクジ被害に遭い、瀕死の状態で諦めていたんです。 
あの連日の大雨の最中から、何故かぐんぐんと葉が勢いづき、終いには花が咲きました\(^o^)/
二株あり、まだ比較的ましな方を別の植木鉢にお引越しさせ。諦めた方をプランターに残して。
そしたら諦めた方が復活(笑)

マリーゴールドも大雨で根が腐り、真っ黒になったので早い内に抜いてありましたが、どうやら種が落ちていたらしく。芽が出てきたなと。雑草かと思っていたら、葉っぱがどうもマリーゴールドと同じような気がして。
こちらも土を起こして肥料を混ぜて、植木鉢にお引越し。
すると、蕾が。

このまま咲いてくれるかな。
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パウンドケーキ3種(^o^)

2021-08-31 | Weblog

今日は、また休み(笑)
朝からせっせとスイーツ製作☆彡
土曜日、日曜日と、断捨離。
娘は、買って貰って1回着て終わりとか勿体ない事をするバカモンなので。
綺麗に整理して仕分けさせて、綺麗な服は引き取り手が見つかりましたので、今日嫁がせます。
せっかくなので、パウンドケーキを一緒に♡
まぁ、パウンドケーキの焼成時間が勿体ないとか思うので、パンも作っています(笑)

プレーンパウンドケーキ

紅茶のパウンドケーキ

キャラメルチョコチップのパウンドケーキ


パンは今、2次発酵中((o(´∀`)o))ワクワク

バンズ

キャラメルチョコチップ

ベーコン・チーズ・オニオン・ブラックペッパーのパン→具沢山よっ♡

小麦粉との融合、癒やされる。
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アレンジ素麺(*^^*)

2021-08-29 | Weblog
昨日の晩御飯は天ぷら。

エビ、ホタテの磯辺揚げ、ちくわの磯辺揚げが残っていたので、刻みネギと一緒に。

ぶっかけ天ぷら素麺
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野菜が高い_| ̄|○ il||li

2021-08-28 | Weblog

長雨と言うか、猛烈な長雨で。

農家さんも大変だと思います。

収穫出来ずに廃棄処分とかあるでしょうし。

母方の田舎が農家をしていた(叔父が高齢なので今は食べる分と少しプラス位だけ作っています)から、雨が続いたり、日照りが続いたりすると、頭を抱えていましたから。 

んで、母友さんから頂きました。

空芯菜と冬瓜

有り難い。

空芯菜は今まで買った事が無く。

だから、初めて調理しました。

ごま油で炒め、軽く塩コショウと創味シャンタン粉末スープで味付け。

美味しゅうございました。

食感、楽しい(*^^*)
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若者のワクチン接種

2021-08-28 | Weblog
我が家は成人していますが、子供2人。

かかりつけ医か集団接種でとなっていました。

普段ならかかりつけ医が無い事を有り難い事に思います。

今はかかりつけ医が無いとワクチン接種が難しい(T_T)

昨日、高齢者の父が2回目のワクチン接種にかかりつけ医に行きました。

掲示板に、「当院がかかりつけ医でない方もワクチン接種可能です。」と。

帰宅して子供2人に話をして、ワクチン接種予約二人分を取りました。

と、言うか取れました(;・∀・)

1回目は10月頭です。

まだ、1ヶ月以上あります。

予約すら取れない若者に、打て打てと言う前に、政府もなんとかしたれよっ。
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我が家の手作りおはぎ

2021-08-28 | Weblog

中があんこ、外がきな粉。

きな粉にはお砂糖を混ぜないので、あんこだけの甘さです(^o^)

知り合いにプレゼント、ちょっと差し入れにしたら、喜んで頂きました。

嬉しい\(^o^)/
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おばちゃんお弁当\(^o^)/

2021-08-28 | Weblog


たまーに買う冷凍食品。

使い忘れ無いようにおばちゃんお弁当に入れました。

娘の大学もほぼオンラインなんで、急に明日お弁当と言う緊急ミッション発動(゚∀゚)もないので、
一度買い置きをリセット。
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おばちゃんお弁当\(^o^)/

2021-08-20 | Weblog

ちょっとだけ、彩りを考える(笑)

基本、お腹が満たされたら良いっ(*^^*)

基本、残り物(笑)
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サンドウィッチ、アラカルト

2021-08-20 | Weblog

ミニ食パンを使って。
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