ふわふわ日記♪♪~母子家庭の道~

平成25年4月3日。シングルマザーとなりました。目指せ!!明るい母子家庭!!明るい貧乏生活(爆)

時短調理。

2016-07-31 | 料理
暑いので、なるべくガスを使うのは・・・。

と、思ってしまう。

お隣さんからいただいた、茄子があり。

先日かった1/2カットのカボチャもあり。

母が買ったオクラもある。

合挽ミンチが解凍して有って、ハンバーグばっかりももう嫌だし⇐私がね。

と言う事で、ダラダラしていても腹は減る。

最近、ずっとカレーは食べていない。

けど、作り置きのカレーは腐る可能性が高い時期。

と言う事で、時短調理カレー。

ジャガイモやニンジンを入れないので、煮込み時間が超短い。

カボチャはレンジでチン。
オクラは塩ゆで。
ナスはグリルで焼くか、レンジでチンか、油で焼く。

人参・玉ねぎはみじん切り。合挽ミンチと一緒に炒め、市販のルーの指示通りの水を入れて沸騰させ、いったん火を止めルーを入れたらルーが溶けるまで加熱。


後は、皿に盛るだけ。

正味15分もあれば。

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時短・夏野菜カレー

2016-07-31 | Weblog
だらだら過ごしてしまう日曜日の休み(笑)

なのに、時短調理(笑)
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制作中。

2016-07-21 | Weblog
自家製チャーシューと煮卵。

今日買って来た、豚肩ロースです。
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ピクルス。

2016-07-21 | Weblog
コストコのピクルス。
デカイ瓶だけど、使いやすいし、美味しい。
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頂き物。

2016-07-21 | Weblog
近所のおばちゃんから。

キュウリと茄子。

ありがとう♪
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買い物、コストコ。

2016-07-21 | Weblog


コストコ行ってきた。
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パン。

2016-07-21 | Weblog

パンも焼いています。

アップルシナモンパン・ベーコンチーズパン・バンズ。
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ケーキ。

2016-07-21 | Weblog

久しぶりにパウンドケーキ。
アップルシナモンケーキ・レモン風味ケーキ。
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毎日の晩御飯。

2016-07-19 | Weblog
みんなどうしているのかしら( ̄▽ ̄)

作り置きも出来ない時期ですのでね。

作り置きしたいが為にエアコン入れて出勤なんて出来ないしね。

時短料理、ありませんかね?

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潮時かね。

2016-07-19 | Weblog
そろそろね。

潮時かな。

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