沢山の野菜🍅🥒🍆🎃🧅
本当に有り難い💞
暑い中、収穫して発送してくれて、感謝しかない。
1.5斤の食パンを３本
1.5本を使いサンドイッチ🥪
あんマーガリン
自家製チャーシューとキャベツ
フリルレタスとビアソーセージ
我が家のモーニングは写真撮るの忘れたけど
フリルレタスとビアソーセージサンドイッチ
シャインマスカット
ヨーグルト
ブラックコーヒー（アイス）
でしたよ～💞
息子の帰宅予定は、２３時。
先ほど、ピッタリ２３時に帰宅🏠️
目の前でご飯🍚食べています（≧∇≦）
息子待ちがてら、４時間もあったから。
久々にチャーシューを🐷
娘は今日は別店舗に応援📣に行き、帰りは父親に迎えに来いと命令したらしく（笑）晩御飯も食べて来ると。
まぁ、父親ですから、それくらいたまには役に立てと私も思うし（笑）
※私は離婚していますので(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
んで、先に食パンを🍞作り始め。
猛烈な暑さの玄関で発酵（≧∇≦）
なんなら一次発酵が４５分位で完了してました。
同時進行で、チャーシューを煮込み始めて。
ある程度、煮詰まったからそのまま冷まし。
先ほどタッパーに移し替えました。
さて。。極寒の息子の部屋でチャーシューを寝かせるか。冷蔵庫で寝かせるか。悩みどころ。
食パンは冷めたので、袋で保管。私と一緒に寝るのです😪💤
食パン🍞の写真はまた後で。
定番のパン製作🍞🥖🫓
山形食パン
田舎風ライ麦パン（シード入り）
昨日は休みで。のんびりとゆったりとパンを焼こうと思っていたけど。
結果的には、牛乳が無い💧 息子、職場に近い歯医者をネット予約して、初めて行くから、送って行く（笑）スーパーの方向だったからね😂
せっかく出掛けたから、いつもは用事がない限り行かない大手のスーパーに🚗💨
商品券が使えるか確認して、息子のTシャツと、1.5斤の食パン型を２個買った😏
重ねられないから、収納が出来んのだが。。。
買った😁✌
同僚さんがコロナ出勤停止期間のため、今日はなんとまぁ日勤は私１人よ（笑）
忙しいと時間経過が早いから割と好きです😂💦
娘も今日は違う店舗に応援に行きます。
知らない店舗に。
駅からめちゃめちゃ歩かされます。
タクシー代、出ないからと怒ってました。
分かります、暑いもん。
前回も、超不便な土地の店舗で。けど、私の高校の先輩でもあり、友達である◯ちゃんが、駅から店舗まで送迎してくれた。繋がりに感謝感謝でした。
お盆辺りに焼いたかな😁
田舎風ライ麦パンのバージョンアップ
ドライフルーツ・クルミ・ドライいちじく・ヒマワリの種・かぼちゃの種・ピスタチオ
以前から、田舎風ライ麦パンを気に入って下さってる方を優先に、試食を兼ねてプレゼント🎁
たまに、カリッとした食感に当たると、これヒマワリの種かな、それともかぼちゃの種？！ピスタチオかなって、色々と考えながら楽しく頂きました。
って、感じの感想を皆さんがくれました✌
私個人的には、このパンは大人に人気と思い込みがあり。
そしたら、下は中学２年の男の子から高校２年生の男の子まで。お子さんが食べてくれていると(✽ ﾟдﾟ ✽)
しかも、好き嫌いが物凄いお子さんが、なんとまぁ丸々パン１個食べましたと、お母さんもびっくり(＠_＠;)
シード入りも、問題なく食べていましたよと。
と、言う事で。シード入りバージョンアップスタイルもオッケー。
今日はなんと、みんな休み(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
お弁当作りもお休みです😁
息子の勤務先のクラスターも明日あたり完全解除予定らしい。息子、今のところ体調変わり無し⭕️
勤務変更の嵐も終わり、今日は勤務変更で休みになった息子です。
晩御飯、大体のメニューは決まって出勤。
夕方、娘からLINEが入っていて😂
「じいちゃん、多分何か買いに行くで」と。
いやぁ～冷蔵庫の中、作り置きのタッパーやらなんやらで、割とパンパンですが💦と思いながら帰宅。
保冷剤をバンバンに入れた袋が。
キャピタル東洋亭のお惣菜が(✽ ﾟдﾟ ✽)
写真撮る前に、父と息子が食べたのは。
じゃがバターと、ホイル焼きハンバーグのセット。
柿の葉寿司。（キャピタル東洋亭のじゃないよ）
私が食べたのは、ハンバーグセットと、スモークサーモンのマリネ。
娘は、急にお友達に会うことになり、今夜食べる予定です😁
暑いし、コロナが差し迫ってますので、高齢者の父が出歩く不安はかなりあるんですが。
閉じ込めてもいけないし。
ちなみに介護認定も受けてないので（笑）
元気な事は有り難い💞
美味しく頂いて、楽させて貰い。
昨夜は爆睡😪💤
息子も気が張っているのか、爆睡😪💤
食欲はあるし、なんなら「晩御飯何！？」てLINE来るし😂なんとか乗り切って欲しいけどね。
バナナ🍌が、急激に熟れて。キリンちゃんに😁
今朝、マフィンにした。
息子の勤務先で、コロナでクラスター。
息子、勤務変更の嵐で、私も振り回され中💫
私の勤務先でも、職員がコロナで。
勤務変更は無さそうですが、マイナス１名で明日からの５日間乗り切る。
昨日、作り置きやらなんやらと、台所に立ち。
頂いたオバケきゅうり🥒は、ミョウガと生姜を追加してキューちゃんに。
茄子は煮浸し。
鰯の生姜煮。
かぼちゃの炊いたん。
んで、他にマカロニサラダ、ブロッコリー茹でたん。
んで、晩御飯
酢豚・鰯の生姜煮・マカロニサラダ。
統一感は一切なし❌（笑）
で、料理酒の買い置きと、片栗粉の買い置きも無くなり、今日はいやいや買い出しに↷
業務スーパーにて、料理酒と料理用清酒、片栗粉、薄力粉、ピクルス、強力粉、トマト缶など、重量がwww
車なんで、勢いでホームグラウンドのスーパーに🚗💨
何となくお米売り場に行ったら!
あるやん、宮城県産ひとめぼれが🍚
直ぐに１袋をカートに。
５分後、売り場から米は消えた(✽ ﾟдﾟ ✽)
レジで、「あっ、買えたんですね。奇跡ですよね。一瞬で無くなりました」て言われた😁
暫く我が家は米は大丈夫かな。
娘はお弁当🍱がサンドイッチとか、焼きそばになっても、それは文句言わないしね😁
息子が買ってきてくれた🍓
今朝、頂いた(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
うん、美味しい💞
しっかりイチゴの風味良く。
ちょっと思う。
レモン🍋好きやから〜レモンシリーズも食べたいなぁって😂
話は変わり。
昨日、食パン🍞のレシピを載せた📖
直ぐに焼いてくださった。そして、ご自身のブログに写真もアップしてくださった。
流石ベテランさん。綺麗な山型パン
私は、まだまだ未熟だわ～(；・∀・)
ガスオーブンを使われているらしく、焼き色もしっかり。なんだか凄く嬉しい(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
一円相さん、有り難うございます😊
私の勤務先は、心の病の専門科目。
詳しくは掛けませんが、本当に看護師さん達は大変で。自身のメンタル管理も大変で。
コロナ禍からの看護学生さんが実習を経験できず（臨地実習）に、資格を取り就職して、いきなり現場ですから。適応出来ずに休職したり、退職したりのパターンも増えてしまい。
だからこそ、ちょっとだけでも昼休みに楽しい時間をと思って。
勿論、手作りが苦手な職員もいるだろうし、みんなに合わせて貰ってくれてる場合もあるでしょうけどね。
詰所の休憩室から「うわぁ～◯◯（私の苗字）ベーカリーやぁ。やったぁ」と聞こえたり。
「テンション上がる〜、昼から頑張れる〜」と言って貰えると、私も凄く幸せな気分になる🍀
２７年前、一般病院に勤務していた頃、自分の今の年齢位のお母ちゃん達と仕事をした。
在職中に妊娠し悪阻と闘いながら勤務した。迷惑を掛けながら、退職日まで。
気にせんでええ。赤ちゃんが元気な証拠やで。
と、リバース中の私の背中を代わる代わるさすってくれた。
そのお母ちゃん達が、「おかず」を大量に作り、タッパーに入れて持ち寄り、昼休みにわーわー言いながら食べた。食べた後は悪阻でリバースするから遠慮していたら。
お母ちゃん達数人が各自のおかずを違う使い捨て容器にぎゅうぎゅうに詰め込み。
「◯ちゃん、晩御飯の足しにはなるやろ。持って帰り」と毎回渡してくれた。
有難かった。
自分もいつか、お母ちゃん達みたいになりたいなぁと。お母ちゃん達に直接お返しは出来ないままですが。
私なりに思いがあり。
お節介と言われても、差し入れをしてしまうのが、こんな経験からなんです。
長くなりました😥💦
