ふわふわ日記♪♪~母子家庭の道~

平成25年4月3日。シングルマザーとなりました。目指せ!!明るい母子家庭!!明るい貧乏生活(爆)

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パン

2015-05-27 | Weblog

ライ麦パンの生地を使った。

ウインナーロール・ハムマヨチーズ・メイプル&シナモンシュガー
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抹茶パンレシピ

2015-05-26 | 料理
覚え書きに。

強力粉200グラム
抹茶20グラム
砂糖20グラム
バターorマーガリン20グラム
卵20グラム
塩3グラム
ドライイースト4グラム
ぬるま湯(40度位)100cc

強力粉と抹茶を合わせる。

その上に塩・砂糖・バターを乗せ、中央を窪ませて穴を開けたところに溶き卵。

ドライイーストをぬるま湯で溶き、砂糖の上に注ぐ。

後は捏ねる。

1次発酵1時間

適度に生地を丸めガス抜き&ベンチタイム


後に好きな形に形成し、2次発酵25分位。

180℃のオーブンで16~18分焼成。


生地の形成の時、甘納豆を入れる。花形の形成にして焼き上げるのが私のパターンです。


あんこを巻いても良いかと思います。


生地を捏ねる時に甘納豆も入れて混ぜても良いかもしれないですね。

甘納豆はでん六の小分けされたもので、粒の小さい物を使いました。

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焼きました(*^o^)/\(^-^*)

2015-05-25 | Weblog

抹茶甘納豆パン・ライ麦入りバンズ・コッペパン・ハムマヨチーズ


久しぶりにライ麦パン


抹茶甘納豆パンは2回目(*^^*)
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抹茶のパウンドケーキ

2015-05-21 | Weblog
焼き上がり(*^o^)/\(^-^*)

で、炊飯器のスイッチon


舞茸とゴボウの炊き込みご飯を炊いてます
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み~つけた。

2015-05-21 | Weblog
今使っている2段焼きオーブン。

パンが焼きたいが為に買ったもの。

ボーナスで( *´艸`)

それもそろそろ年期が入ってきた。

しかし、スチームオーブンとかは全面的大々的に広告に乗るけど・・・。

2段焼きオーブンで庫内が広い物となると広告には乗らない。

寿命が来たらどうしようかとおもっていたら・・・。


近所にオープンしたエディオンで見つけた(*´▽`*)


しかも今のと似たような感じ。

良かった。


買い換える時が訪れたら、それなりに期待していたものがあると判明。


良かった良かった。


しかし、その頃には・・・。

大量にパンを焼いたとて・・・・。

何処に差し入れる???


中学は娘が今年で卒業。

小学校もやはり知らない先生が圧倒的に多い。

ん・・・・(。´・ω・)?


微妙だな。


病棟も今の病棟にいつまで配属されるかも未知数。


だってさ、約3年前の異動。


今日の昼に言われ、次の日の朝からだったしさ。


何を急いだのかさっぱりわからんし。


と言う事で。


ちょっと嬉しかったお話でした。


チャンチャン。
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焼きました(*^o^)/\(^-^*)

2015-05-21 | Weblog

気持ちを切り替えるには(*^o^)/\(^-^*)

小麦との融合(笑)


と、言うことで(((^_^;)


以前から挑戦したかった抹茶を使ったパン生地を作ってみました。


中には、甘納豆を少し巻き込みました!

焼き立て直ぐなので、試食はまだです(((^_^;)


香りは凄くいい感じ〓


素敵


せっかくなので、焼き上がりの時間に抹茶のパウンドケーキの生地を作り、ただいま焼成中(*^^*)


抹茶尽くし。


徳用抹茶を嬉がって買ったら、200グラム入ってるし。


早く使わねば
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またまた。

2015-05-13 | Weblog
抹茶のパウンドケーキ。

しかも、4本(笑)


誰が食べるのさ(*_*)


息子の塾の帰りを待ちながら意味無く勢いで焼きました(*^o^)/\(^-^*)
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昨日は。

2015-05-13 | Weblog
某スーパーの担当者から電話があり。

自宅まで返金に来てくれた。

土砂降りの最中に。

で、昨日はね。

息子17歳の誕生日でした。

めでたいのか何なのか分からん位、毎日悪態をついています。

夜は両親が各々マグロを買って来てくれて。

父に関しては過去に一回もそんなことなかったのに孫の誕生日に中央市場にあるマグロ専門店によって、中トロと赤身をブロックで買って来てくれました。

可愛げのない孫に豹変している孫に・・・。

なので超豪華な海鮮丼が完成しました。

中トロ。

美味しかった~(*´▽`*)

大事にされているんだと言う認識が無い息子。

何時気付くんだろうか。

憎まれ口をたたいても、誕生日を祝ってくれる家族がいると言う事を。
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納得いかんと思ったら。

2015-05-12 | Weblog
朝一の買い物。
最後に寄ったスーパーの支払いに納得行かず。

レシート見たら!

半額の物が定価になってるし。

しかも、4つも。

だから予想外に高額やったんやわ。

スーパーに問い合わせたら、機械トラブルで、何件か苦情が来てると。

まぁ、1200円は返金されるな!

これ、普段からレシート取ってないと気付かず支払ったままだわ。

納得出来ないとレシート見て良かったわ。
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パウンドケーキ

2015-05-09 | Weblog
抹茶のパウンドケーキ。

久しぶりにパウンドケーキを焼いたなぁ。

やっぱり、抹茶だなぁ。
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