りんごパウンドケーキ

今日は朝からです。

先日、お友達のＫちゃんから、息子ちゃんのお誕生日にケーキを頼まれました。
りんごを使って欲しいとのこと

練習がてら、りんごのパウンドケーキを作ってみました。
またまた、ケーキの話題でスミマセン　・゜゜(>ω＜。人)ゴメンチャィ

材料
・無塩バター１４０ｇ　・砂糖１２０ｇ　・卵２個　・小麦粉１４０ｇ　
・ベーキングパウダー２ｇ　・アップルティー茶葉３ｇ
・刻んだりんご１/４個分　・くし型に切った皮つきりんご５切れ（１/４個分）　
・アプリコットジャム　

作り方
Ａ.室温にしたバターをボウルにいれ、泡立て器で混ぜる。
　 そこに砂糖を３回に分けて白っぽくんなるまで混ぜる。
Ｂ.そこにたまごを１個分を少しずつ混ぜる。
　 そのあと、もう、１個を少しずつ加えて、滑らかになるまで混ぜる。
Ｃ.合わせて振るった小麦粉とベーキングＰを２回に分けて加える。
　 ゴムベラで、さっくり混ぜる。

Ｄ.刻んだりんごを混ぜて、アップルティの茶葉も入れて混ぜる。
Ｅ.くし型に切ったりんごを表面に並べる。
Ｆ.１８０度に温めたオーブンで４５分焼く。
Ｇ.焼きあがったら、型からはずし、あら熱を取り、表面に温めたアプリコットジャムを塗る。


刻んだりんごを入れたところ。


皮つきりんごは表面に並べます。


１８０度で４５分。ありゃりゃ～これは膨らみ過ぎちゃったみたいΣ(￣◇￣；)

　

カップに入れても楽しいね　ワク・.。*ヽ(*´∀｀*)ノ・.。*・:，ワク

秋を感じさせるパウンドケーキでした

で・・・今日は、そのＫちゃんの息子さんのお誕生日、朝からスポンジケーキを焼いてます(≧σ∀)σYO!゜♪゜
飾り付けのイメージはばっちりなんだけど。。実は風邪を引いてしまい、少ししんどいんです
スポンジさえ、上手く焼ければ・・　お届けは今日の３時頃、頑張れ私、(゜∇゜ノノガンバルゾ～
この、ケーキの画像は、また後日アップしま～す　(*´艸)(艸｀*)ネー♪