夏とよばれる８月も、終わりに近づきました。
こうなると、「暑すぎ！」と文句を言っていたことを棚に上げて、寂しさを感じてしまいます。
今年の夏の思い出…。
あらら、いい思い出がないかも？
というわけで、大学生のお坊っちゃんと相談して、家でBBQと相成りました。
今回のトピックは、「１ポンドステーキ」というお肉をメインにしたことです。
結果的に成功で、なかなかのコストパフォーマンスに大満足でありました。
夕方。
20年物のコンロと、お手製組み立て式簡易テーブル（←長っ）をセット。
ちなみに、コンロと同時に購入したアルミチェア（写真右側の２脚）も、20年余り壊れることなく現役です。
そして、「１ポンドステーキ」とは何ぞや。
このお肉はステーキというくらいだから、アミ焼きには向いていないかもしれませぬが、容赦なしにオン！
両面を焼いたところで、包丁（←ナイフではなく）で切り分けました。
あとはお好みで、そのままタレにつけて食べる人、アミの上で４面焼きをする人…それぞれ。
ちなみに、タレは泣く子も黙る「晩餐館」（日本食研）で決まり。
肉「１ポンドステーキ」は、愛媛県では有名なスーパー「FUJI」さんで購入したものです。
アメリカ産牛肉肩ロースで、ワシントンビーフというのだそうですよ。
こうして食べてみますと…。
■ 臭みがない
■ 程よい弾力と柔らかさ
■ どちらかというと赤身で、脂っこさがない
■ 焼き過ぎると（焦げるほど）固くなる←当たり前？
■ 晩餐館（ばんさんかん）との相性抜群
というわけで、高齢者の両親にも好評、お坊っちゃんも「美味い！」とのことでした。
これで1,000円（税別）は、家計にありがたいです。
国産和牛も買っていましたが、それに比べてもワシントンビーフはそん色なし。
まあわが家では、牛肉は最初喜ぶだけで、後半は鶏肉に人気が集中しますけど…。
お腹いっぱい食べた頃には、さすがに薄暗くなりました。
ムードが出たところで、２次会はローソンMACHIcafeのカップと自家製氷に注いだサントリー・オールフリー。
スッキリ、健康的な締めくくりでした。
ところで、この日。
わが家の原付「VOX」（ヤマハ製）は、軽トラの荷台に乗りました。
お嬢ちゃんの大学生活で活躍したVOXは、お坊っちゃんがおさがりで使っています。
が、自慢のトランクボックスの鍵が開かないトラブルが発生。
お坊っちゃんと、お世話になっているヤマハのお店（YSP）へ向かいました。
預けて帰る予定でしたが、結果的に軽トラの荷台のままで即座に修理してもらえました。
しかも、今回は無料サービス、ありがたやありがたや。
そして、狭い車内での相談がＢＢＱ計画になり、お肉を買って帰宅したのでした。
夏の思い出…こんなのもありかなぁ。