にんにくを保存しよう

　トマトやナスは収穫したら直ぐに洗って食べられますが、にんにくや玉ねぎは保存が効くので、ちゃんと手を入れてから保存します。

　今日はNちゃんがにんにくの薄皮をむきむきしています。　

　　　　　　　　　　むきむき、むきむき・・・

　薄黒いにんにくが、艶々の姿に変身。

　　　　　　　　　 　プリプリの実が光っている

　パリッと薄皮が剥がれるのもあれば、爪でカリカリしないと剥けない皮もあって、いい手間が掛かります。

　にんにく臭が移った手でひたすら剥き作業をしているNちゃんです。

　　　　　　　　　　ぐったり