昨日の雨も上がって、今日は調度いい気温の秋晴れになり次々と利用者が来園して来ました。
秋冬野菜の手入れも本格的になって、野菜もグングン大きくなって行くので皆さん楽しそうに作業されています。
噴霧しているのは『牛乳』です ここは“有機栽培”の貸付農園なので予防は自然由来の物を使います。牛乳の脂肪でアブラムシをやっつけよう!と言う訳です。
「先週もしたんだけどね~」となかなかしぶとい相手に苦戦している模様。
5~6個の白菜に牛乳1?を使用。「白菜のクリーム煮はあるけど、白菜に牛乳かけるなんて・・・ 色んな経験をさせてもらってるわ」
聞けばこの白菜。ただ今の投資金額は「1個2000円位かな」 だそう・・・
収穫の後、お鍋にでもしたら具材の中で一番高級になりそうです
でも、きっと手間隙かけた野菜ですから、美味しいハズですよ