シルバーパワー

　農園で作っている野菜達を料理してくれると言うので、『いきいき館』で開催している料理教室に、お届けがてら潜入してきました。

　講師は“雨宮文子”先生。食品添加物にも詳しく、チャキチャキしていらっしゃる方

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

　　 　　　≪本日のメニュー≫　　　　　ナスとトマトのカレー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れんこんのずんだ和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラマンジェ

　生徒さんは『シルバーふれあい教室』の、今回は男性３人女性５人です。お届けしたのは、パワーリーフ・モロヘイヤ・マイクロトマト。で、調理スタート

　　　　　　　 　　

　パワーリーフは大きめに切ってカレーの仕上げに入れます。

　　　　 ・・・先生が何やら？「折角たくさんあるから。」とパワーリーフをミキサーにかけたり、チンしてみたり『実験』。そして、最終的にはサッと茹でたパワーリーフを三杯酢で和えてくださいました。

　　　　　　　　

　緑色がとってもキレイで体に良いカレーの完成です。

　「も撮れたし、お邪魔しましたぁ」　と言ったら「食べていきなさ～い」と声が。

　「いえいえ、何もしていないのにご馳走になる訳には・・・」と退散しようとしたら「いいから、いいから」と、たんまりとカレーをかけて席を用意してくださいました。

　パワーリーフのシャキシャキがカレーにマッチしてGOOD　三杯酢にしたパワーリーフも美味しかったです。

　こちら年齢ン十歳の私に「お嬢ちゃん」などと気さくに接して頂き（←シルバーの方から見ると子供ですから）、シルバーパワーに押されながらも楽しく、美味しい時間を過ごさせてもらいました。ありがとうございました