時は待ってくれず・・・

　　　　↓　布野ダッシュ村 村長からのお願い１日1回ポッチと願います。
　
　

　昨日夕方、布野ダッシュ村に帰ってきたのですがすぐ折り返すことに・・・、今朝わたしが師と仰ぐ大先輩の訃報が入りました。

　葬儀は明日11時から尾道で、草刈機等の荷物もあるので今日中に移動していないとキツイので夕方発を決め、先ほど第1回目の草刈予定の残りを終了。

　元々今回の布野ダッシュ村帰還は草刈機の移動もありますが、女房殿が来週25日から1ヶ月ほど入院し、当分布野ダッシュ村への自由往来ができなくなるので色々整理しておくつもりでしたが・・・

　思うようにならないもの人生は、とりあえず草だけは1回目を済ませ迷惑にならないように、部屋の整理とか野菜の手入れは当面保留。

　女房殿の入院は股関節が金属疲労で痛み、自由に歩けないので人工骨を入れることに・・・入院だけなら　まだそれなりに自由は利くのですが、我が母のボケぶりと重なり母の食事担当を私が担うので動きが規制されます。

　それにしても大先輩の死も女房殿の入院も待ってくれません、人生いつ何が起こるか分からない・・・ギリギリのスケジュールで動かないように・・・教訓でしょうキット。

　師と仰ぐ大先輩は「高垣　等」さん、心よりご冥福をお祈りします。

　その高垣さんも「一度蕎麦を食べにいきたいものよのー」と言われていたのですが、時は待ってくれませんでした。

　痛恨の極み。

　

急遽 布野ダッシュ村へ

　　　↓　布野ダッシュ村 村長からのお願い１日1回ポッチと願います。
　
　

　本日、急遽　布野ダッシュ村にリターンします、蕎麦の定例会を済ませてかの移動になりますが。

　17日に尾道に移動し、某市役所の方にあったり・飲みがあったり、陶芸をしたり
蕎麦定例会があったりとスケジュール消化に飛びまわった3日間で、昨日はブログのアップも出来ずじまいでした。

　急遽の布野ダッシュ村への帰還は明日のブログで紹介しますが、その理由の一つに草刈り機の尾道への移動があります、尾道のシティクリーニングに使うためですが・・・・

　9時ごろ福山そば打ち同好会の定例会に向けスタートしますので、とりあえずの報告だけで失礼します。

鉢受けの手直し

　　鉢受け手直し　まずはばらして・・・・
　
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　結局、昨日2時ごろ雨の中を尾道に移動、途中道の駅「ゆめランド布野」林産館に立ち寄り地元主婦グループ「じゃが畑」さんの販売状況をお聞きした。

　雨と連休でなく普通の日曜日であること、更に幟や音も無い中の販売でかなり苦戦されてました・・・

　改めてご紹介、林産館では5月の連休イベント（夢の市)後も「じゃが畑」さんと「アブリエーネ」さんが日曜日に営業されています、昼食ときに林産館によって是非食べてください、実態は宣伝方法が無いので日曜営業を知らない方がほとんど。

　主婦グループの活動を支え、息の長い取り組みにしたいものです。

　さて私の方は、連休イベントの蕎麦打ちで使った「鉢受け」が使用3日にして、各所に緩みがでたので手直しを布野ダッシュ村を離れる前に手がけたのですが。

　離れるまでには完成ならず次回に帰った時仕上げることに、木組みの部分が緩んだ大きな原因は指物大工技術の未熟・・・と言ってしまえば終わりですが、用はボンドで接着していなかったのが原因のようです。

　手直しは木工ネジを全て外してばらし、再度木工ボンドを塗って順番に組み立てるというもの、しかし乾燥させる必要があるので一晩放置。

　　木工ボンドを塗って乾燥中・・・

　尾道に移動する日、仕上げには木工ネジを止めて「竹釘」というか「めくら釘」にしようと竹を割って作り始めたのですが、以外に時間が掛かるので仕上げを次回に持ち越した次第。

　それにしても一度金属ネジを通した穴に竹釘をさしてもつものか・・・疑問のあるところ、今週帰るまでに決断しなくては・・・。

　

鳩山丸の船出・・・

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　昨日昼過ぎ民主党の代表が鳩山さんに決まったようだ、代表を決める1週間右往左往の民主党議員、そしてここぞとばかり「反小沢・親小沢」の対立と煽るマスコミ。

　結果としては1週間、民主党に国民の皆さんの衆目を集めたので小沢前代表の辞任も活かされたというもの、麻生政権としては解散のフリーハンドを握ったつもりが、この辞任劇でこぼれ落ちたと感じているのでは？

　それにしても凄いですねーマスコミの煽りかた、反小沢グループ・親小沢グループに小沢傀儡政権・・・、有権者の6割は「岡田」を支持、「鳩山」は3割程度だ等々。

　これはもともと民主党の党首を決めるものなのですが・・・「国民・有権者の声に従わないのはおかしい」の論調、時期総理になるかも？？しれないから街の人の意見を聞くと・・・論調。

　まぁ、それだけ注目されていると民主党としては喜ぶことなのでしょうね、しかしそこまでマスコミ・有権者が主張されるなら、民主党の代表を決める権利のある党員とかサポーターになられたら・・・といいたい。

　もっといえば、アメリカの大統領のように有権者の直接選挙で国のトップが決められる制度に変えたら・・・、そうすれば今皆さんが「この人がいい」といっていることが反映されますが。

　民主党にも言いたい、「民主党の代表は時期総理候補」等というマスコミの歯の浮くような言葉に踊らされ、まだ一度も政権をとったことがないのに　取ったと勘違いしたような言動。

　政権を取れるのは、この総選挙に勝てば・・・勝てば・・・なのですから、今まで何度目前でチャンスを逃し・自ら潰したことか、反省がないようです。

　今回も最大のチャンスを作りあげた小沢氏を「西松献金でイメージが悪い」として、辞任に追い込んだのは民主党議員では。

　まぁ、あげれば切りがない愚痴・意見になりますが、それでも一度政権を取ってほしいと思っている、政権とってやはり駄目なら　しがみつかず早く下野して頂くことが国民のため。


追、うっかり忘れてました、今日昼から布野ダッシュ村をはなれます、陶芸・蕎麦会の予定があるため・・・

「年越し蕎麦を自分で打とう」！

　　ツツジ　文章とは関係ありませんが、昨日草刈をしていたら土手に咲いてましたので、種類はヤマツツジでしょうか？

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　先ほど小雨の中　口和から戻ってきました、蕎麦の生産者の方から玄蕎麦を分けていただいて。

　布野ダッシュ村産の玄蕎麦は、「種用」を除くと先般のイベントで全て終了、この口和産の玄蕎麦もイベントでも使ったのですが、今回は福山そば打ち同好会用ということで。

　更に6月の終わりから開く「布野手打ち蕎麦講座」にも使うので4袋ほど・・・

　その「布野手打ち蕎麦講座」のお知らせ

　キャッチフレーズは「年越し蕎麦を自分で打つ」、要は6月から毎月1回蕎麦打ちの練習を重ね最終月の12月に「年越し蕎麦」を打とうというもの、6月からの6回だけで自分で打てるか・・・・

　人によって違いますがいずれにしても私がお手伝いします、いざ挑戦。

　開催日　　6月から12月　毎月第4日曜日　10.00時～12.30時

　場所　　　道の駅「ゆめランド布野」林産館内

　参加費　　2,500円/1回

　持参物　　エプロン、タオル、頭にする三角巾、蕎麦を入れる容器

　主なカリキュラム
　　　　　　手本打ち・蕎麦打ち・試食を繰り返しますが、蕎麦打ちのビデオ鑑賞　　　　　　や蕎麦つゆづくり、変わり蕎麦等も打ちます。

　参考　　　自分で打った蕎麦は持ち帰り（約5人前）
　　　　　　毎回、手本打ちした蕎麦は全員で食べる
　　　　　　毎回参加できなくても可

　　　　　　・・・・という感じなのですが。

　私とすれば、早く自分で打てるようになって頂き、イベント等に一緒に参加して頂たいというのは　チト早いか。

　いずれにしても、蕎麦仲間を増やしたいのです。

　是非参加。

酢豚

　　酢豚　始めてにしてはまずまずの味・・・

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　昨日はかなり頑張って野菜の苗・種まきをほぼ終了、ほぼとは全てでなくクレソンが一つ残っているため。

　　夏野菜種まき終わる　トラクターを入れただけ管理機を入れず手抜きで蒔きました・・・

　遅れていた野菜の種まき等は何とかなりましたが長い一日でした、というのは5月3.4日に行ったイベントの反省と今後の方針を決めるプロジェックト会議が夜10時ごろまであったので・・・

　もっとも会議が林産館で始まるのが19時30分からですから、長引けばなるのですが・・・、それを予測してかどうかは別にして昨日の昼すぎ始めて「酢豚」に挑戦し夜分を含め2食分を料理。

　始めてにしてはまずまずの味で美味しく食べましたが、難を言えば下湯でしたはずのニンジンが少し硬かったこと、豚肉が多すぎたこと、多ければいいというものではないようです。

　しかし酢豚料理1回で自身がつき私の新たなメニューに追加・・・といっても蕎麦関係を除くと10本の指で収まるメニューですが。

　さて肝心のイベントの反省と今後の方針ですが、反省というか5月のイベントそのものは色々あったが林産館活性化の一歩としてはまずまずではなかったか・・・ということに。

　続いて今後の方針というか進め方、一つは「夢の市」を6月から第3日曜日に継続してやっていこう、もう一つは夏場を迎えるのでビアガーデン等を検討していくというものです。

　我が布野手打ち蕎麦としては「夢の市」への継続出店は残念ながら断念、理由は厨房が整っていない中では大人数が必要となり現状では困難、厨房等の整備ができたら検討することに。

　布野手打ち蕎麦としては今年一杯は、林産館を会場として毎月第4日曜日に蕎麦打ち講習会を実施することに。

　「年越し蕎麦を自分で打とう」のキャッチフレーズの案内は明日にでも、ブログにアップします、イベントの最にもチラシを置いていたのですが残念ながら反応は極めて低調、私も打つのに一生懸命といった感じでした。

　いよいよ三次の地に蕎麦打ち仲間をつくることに・・・

農作業順調・・・

　　草刈後

　　草刈前

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　いゃー今日もいい天気です　すこし風はありますが、昨日はブログアップ後草刈り頑張りました、夕方までの2時間半。

　おかげで予定どおり1回目の1期分完了、布野ダッシュ村の家の前側　草が伸び放題でしたが綺麗に・・・これなら風呂あがりに前を見ながら1杯いけます。

　続いて今日も頑張って農作業、手入れが遅れて草が伸び放題の畑、黒のマルチを剥ぎ・草を刈りトラクターを軽めにいれ除草と地ならし。

　今日中には無理ですが蒔いたり・植えたりする種類は沢山、ニンジン・ゴボウ・枝豆・インゲン・チンゲンサイ・落花生・トマト・ナス・キュウリ・サニーレタス・ネギ、そして蕎麦の薬味に使う辛味大根2種、更にバジルにクレソン。

　少量・多品種の典型といった感です、その中で始めて植えるものはクレソンと辛味大根の「ミニピリ辛ピリッコ」、今までは辛味大根として雪美人と辛味大根京美人を使ってましたが、ピリッコを試してみることに。

　始めて植えたものとしては昨年のサトイモとコンニャク、どちらも種芋を保存していたのですが又も凍傷にあい腐らせてしまいました、冬の保存方法がなっていないようです。

　コンニャクに少し未練がありますが、数年掛かりの物は冬場の保存ノウハウが出来てからということで今年は断念。

　今日どこまで蒔き・植えれるか分かりませんがこれから頑張ってみます。

戻ってきました！

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　5月3.4日のイベント終了後、残務整理そこそこに沿岸部に移動したのが6日、それから1週間目の今日　布野ダッシュ村に戻ってきました。

　1週間の間に十分体を休めるはずでしたが、なかなか思うようにはなりません、「母の日」関連で日ごろの親不孝を埋め合わすのが忙しくて・・・

　しかし人間落ち着くと色んなことが見えてくるのですねー、布野ダッシュ村に帰ってくる道中　山々の木々が新緑を過ぎて青葉がムンムンするように変わっていること、更に田植えは吉舎の当たりまで南下していること。

　あの忙しさが一段落し気持ちのゆとりが出てこないと、やはり周りは見えないようです。

　帰ってくると布野ダッシュ村の周りは一斉に延びた草・草・草・・・今回の大きな仕事は今シーズン1回目の「草刈り」と残務整理、そして大幅に遅れている野菜の植え付けと種まき。

　きょうは早速このブログをアップした後から、第1回草刈りの第1期分を刈ります、草刈はシーズン中に5回から6回・1回を4期くらいに分けて刈ります、一度に刈れるような面積でないことと、無理をすると後が続かないので無理しないように。

　明日以降も草刈と野菜の植え付け　そして後かたずけが続きます、このルーチン作業ができないと中山間地域に住むことは出来ません。

　草刈後のビールの旨さを期待して、今から頑張ります。

小沢民主党代表の辞任 残念！！

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　昨日来から小沢民主党代表の辞任をめぐってマスコミが賑やかだ、小沢党首続投派の私としては「残念」の一言。

　西松献金事件でいろいろあったが、民主党代表を続投するとした3月24日の記者会見に関連して、この布野ダッシュ村ブログ3月25日で「小沢代表続投に思う」として賛成した私としては、だから民主党は政権がとれないのだ・・・と言いたい。

　記者会見では「自ら身をひくことで党の団結を強め、挙党一致をより強固なものとしたい」としている、ホントそうあってほしい民主党さん・・・同じ党内で公然と「小沢氏はやめるべきと」街頭演説までしていた仙石議員・・・自分の選挙が大事だから代表は変わって頂きたいという若手等々。

　私に言わせれば、世論が小沢氏辞任を促したのではなくアホな民主党議員が保身のため辞任を迫った・・・とか見えません。

　有権者の思いも私から言わせれば情けない、「政権交代はしてほしい、しかし小沢は金で汚れているから・・・」として、マスコミの誘導はあるにせよ結局「ＮＯ」を突きつけた。

　前回も言いましたように私は「献金、金は悪」という見方を単純にしていない、「清濁合わせて飲む」そういう人間がいないと政権は取れないぞ　と言うのが私の考え・・・

　繰言をいっても仕方ないので、この局面になれば小沢代表が希求している「挙党一致体制」を確立してほしいものだ、そうしないとせっかく小沢氏が身を投げ出して「政権ダッシュ」の潮目を作ろうとしたのが無駄になる。

　後任の代表について私はいろいろ言いませんが政権交代のできる体制としていただきたい。

　一度は政権交代は出来る・・・というのを私に皆さんに見せてほしい、民主党さん！！

久しぶりの蕎麦例会

　　新商品？　蕎麦粉で作ったポッキー、左側の先端が黒いのはチョコレートをぬったもの・・・

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　今日は1ヶ月半ぶりの福山そば打ち同好会の定例会、例会が伸びたのは布野の道の駅「ゆめランド布野」でのイベントがあったからではありません。

　同好会会長の梶原さんが道場に使っている旧宅の大幅改造を実践されたからです、しかし凄いことです専門家の人に全て任せるのでなく自分で出来ることは全て自分で。

　屋根瓦の葺き替えとか限られたところを専門家に依頼されたようです、後は全て自力・ハンドメイド・・・・しかも台所には大きなシステムキッチンがドーンと座っています。（写真は次回撮ってきます、今回撮り忘れ）

　聞けばネットで購入し自分で設置、実際価格の数分の一で済んだようです、しかも回りのタイルも綺麗に仕上げられて・・・感服です。

　その改造後始めての例会、久しぶりということ・綺麗になっていること・イベントで盛り上がった後であること含め、蕎麦打ちの後の食事会の話題が尽きません。

　もう一つ、玄蕎麦を蕎麦粉に製粉する際出る皮・甘皮・そば粉の一部、使えない粉が随分でます我々の技術では約4割、つまりは廃棄・・・いいスズメの餌です。

　もったいない何とかならないものか・・・女性軍の声と力と努力で何とポッキー状のおつまみというかスナック菓子に変身、食べてみるとこれがいけますポキポキと癖になりそうな食間で・・・

　しかも正真証明の蕎麦材料を活用して、安心・安全も含め女性軍大したものです、思うに蕎麦をおだしする際に小皿に付け出しとして出すと蕎麦湯と同じく喜ばれるのでは・・・

　聞くと何人もの女性が実験されたようです　これまた感服です。

　いい同好会にどんどん発展している感じ・・・は思い過ぎか。