すごい石炭部の活動

徒然なる ぶろぐ

おかずが冷たい

2015-01-19 21:08:25 | Weblog

「ふりかけ」で話題となった大阪市の給食問題。
その給食での不満がかなり大きいようだ。
7割以上の生徒が食べ残しているという原因は「おかずが冷たい」ことにある模様。

ご飯は温蔵庫(70度)で保管されるものの、おかずは食中毒防止のため冷蔵庫(10度)に保管される。
そして温め直すこともされずそのまま配膳される。

ご飯は温蔵OKでおかずは温蔵NGという理論が私にはよくわらかない。
加熱調理されているものなら温蔵OKなような気もするんだけど。
ほっと◯っととかでさえその日に食べる分については温蔵庫の棚に陳列されているというのに。

驚いたのは、「煮込みハンバーグ」が冷蔵庫にいれられそのまま出されるということ。
煮込みじゃなくて冷やしハンバーグじゃねぇかと言いたくなる。

少なくとも食前に温められるような仕組みを作るべきだわ。
(数的に厳しいがレンジ置くとかね)

コンビニですら温めてくれるのに・・・・・・。
自分ならこんな食事を毎日取りたいと思うかどうかを考えてみてほしい。
私なら絶対にヤダ。
そりゃあ、災害だなんだのって場合は別ですけどね。(そういう場面じゃないし)

この制度を推し進めるならこの問題を解決できるよう努力してもらいたいものです。


おかず冷たい 食べ残し7割