深山の山菜

　　水菜　イラクサ　

　うどぶき　　

ゆきささ

　やまわさび

こごみ

　やまうど　

新潟方面までの山菜狩り。　　爺の収穫物は大変なもの。　仲間４人での山行きは

それぞれが詳しい知識がある。高山に咲く一つの花を見つけてはよろこび、ここは雪が消えて

間もなくの場所。それぞれが１０種類ぐらいの、山菜を収穫して様子である。　どうして　

食するのか・・考えながら　しかし深山の味は自然でやさしい。殊にうどぶきには感心してしまう。