【10/25 Tue. 夜ごはん】タイ風料理の夕べ。

こんばんは。



今晩はタイの晩餐です



タイ風春雨。かぼちゃのみそ汁。

ナッツ、人参、パクチーにスイートチリソースを和えて、
さっぱりだけど、ちょっとピリ辛！

みそ汁は、昨晩のほうとうの残りに具を加えたので、
味がまろやかになってておいしいです！



鶏肉、目玉焼き、キャベツのごはん。

こちらもスイートチリソースが合います！
ビールがススムタイ料理でした。

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【10/24 Mon. 夜ごはん】蓮根とベーコンのマヨネーズ焼き、野菜ほうとう。

こんばんは。


今晩の深夜ごはん↓↓↓

今週も頑張りましょう



蓮根とベーコンのマヨネーズ焼き。

この料理は、ムスメがお気に入りだったそうです。
「穴の開いたレンコンさん」が好きなんですかね。。。



野菜ほうとう。

かぼちゃ、油揚げ、人参、、、具だくさんのほうとうです。
ゆず七味が、おいしさを更にひきたてます！！！

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【10/24 Mon. 昼ごはん】ぺらぺら人参炒め弁当。

こんにちは。


今日のお弁当↓↓↓

ひじきふりかけごはん。たまご焼き。ぺらぺら人参炒め。
チキン棒。ブロッコリー。ポテト揚げ。

最近、人参の味が濃くなって、おいしくなってきたような気が…
ところで、人参の旬ていつなんでしょう？春のような気もするけど、おいしさから考えると今なのかな…

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【10/23 Sun. 夜ごはん】牛肉とかぶとブロッコリーの中華炒め。

こんばんは。



富士山がくっきり見える季節になりましたね。


…ということで(？)、
明るいうちから１杯↓↓↓

刺身(かつお＆さんま)。

\178と\128でちょっとだけサイズをスーパーで売ってました。
ちょっと割高かも知れませんが、食べ切りちょっとだけサイズはうれしいですね。


…そんなこんなで、
本当の夜ごはん↓↓↓

いただきま～す



椎茸の茶碗蒸し。

たまごのまぜまぜ仕込みは→もちろんムスメが担当です。
しいたけたっぷりでおいしい！！！



えびチリ。

主役の貴重なえびは少ないですが、
水菜とえびチリソースを絡ませて食べると、これまた絶品！水菜をおかわりです！！！



牛肉とかぶとブロッコリーの中華炒め。

さかな好き＆牛肉無関心のムスメが、牛肉のおいしさを知ったようです。
中華の味付けが好きなのかな…今日はバクバク牛肉を食べまくってました！！！

やっぱり、かぶがおいしい！！！
かぶは、最近のハマりです。

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【10/22 Sat. 夜ごはん】ごまドレサラダ＆肉ねぎ豆腐。

こんばんは。



今晩もムスメと水入らず



ポテトサラダ。
水菜と大根のサラダ。
肉ねぎ豆腐。
(ムスメだけ)おむすび。

ごまドレッシングをかけるとむさぼるように野菜を食べまくるムスメです。
ちょっと甘くてちょっと酸っぱいドレッシングなので、ムスメ好みかも。。。

肉豆腐もねぎをたっぷり入れてボリューム満点です！！！

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【10/22 Sat. 朝ごはん】勝沼おようだけこんにゃく麺。

おはようございます



関東は雨の週末になりそうです。
最近いい天気の週末が続いてたので、たまにはいいかも。。。


今朝は(も)、もちろん、

うどんです。



「勝沼おようだけこんにゃく麺」
山梨のお土産のおうどんです。



こんにゃくが配合されているらしいですが、
ごっつい固～い田舎うどんです！！！食べ応え満点以上です

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【10/21 Fri. 夜ごはん】鯵のかば焼き。かぶの葉炒め。かぶステーキ。

こんばんは。


今日はムスメと一緒に、

今週もお疲れ様でした

むすめのごはんとボクのおつまみは、
朝、奥さんが準備してくれてます。



茄子味噌炒めごはん。たまごスープ。
鯵のかば焼き。かぶの葉炒め。かぶステーキ。

茄子の味噌炒めはごはんに合いそう。。。ムスメのごはんがうらやましい。。。



茄子の味噌焼き。

ボク用には梅風味の味噌を茄子に塗って、オーブン焼きです。
梅の爽やかな香りが味噌に浸みてて茄子に合います



鯵のかば焼き。かぶの葉炒め。かぶステーキ。

魚好きのムスメは、ボクの鯵をねだって、、、半分取られてしまいました。。。
かぶの葉っぱも、かぶステーキも甘くておいしい

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【10/20 Thu. 夜ごはん】鶏モモ肉＆かぶのステーキ。

こんばんは。



今晩もおつまみたちと乾杯



茄子のマヨネーズパン粉焼き。

バジルソースで味付け
マヨネーズとチーズが焦げた感じが最高です



鶏モモ肉＆かぶのステーキ。
かぶの葉と椎茸の炒め。

鶏肉の皮のパリパリとかぶの甘みがおいしい
「かぶ」って焼くとこんなに甘いのかと大発見です

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【10/19 Wed. 昼ごはん】コロッケカレー弁当。

こんにちは。


今日のお弁当↓↓↓

カレーふりかけごはん。ソースコロッケ。
福神漬け。春菊の胡麻和え。
たまご焼き。もずく酢。

ココ壱番屋が出しているカレーふりかけを買いました。
福神漬けを添付して、本格的なコロッケカレー弁当です！！！

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【10/18 Tue. 夜ごはん】春菊の胡麻和え。椎茸の茶碗蒸し。おくらとろろ。

こんばんは。


今晩は、

おそばで晩酌



春菊の胡麻和え。椎茸の茶碗蒸し。おくらとろろ。

茶碗蒸しには、ぎっしりと椎茸が入ってます。
松茸もおいしいけど、椎茸も負けてませんよ！！！



鮭のハラス焼き。

脂たっぷりのハラス焼き。
皮までおいしくいただきました！！！

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