栗とうふ

最近、ダンナサマが家にいることが多いので、お買い物を結構やってくれています。
昔は「おつかい」という感じでした。
食べてしまわないといけないおかずがあるのに、買い物メモにないお刺身を買ったりなど、頼まないものを買ってくることもありましたが、今では「主たる任務」って感じで、そういうことはほとんどなくなりました。
でもって、私より優秀で、スーパーの割引の曜日をきちんと把握して、なるべくその日にまとめて買うようにしているのです。

「揚げ油が切れたんだけど～」
と私が言うと、
「次の木曜に買うからメモしておいて」
と。
すごーい、計画的～☆

私は、主婦を20年近くやっていましたが、割引の曜日は、結局うまく把握・活用できぬまま・・・。
（その代わり、「なるべくギリギリまで買い物に行かない」作戦で節約を図っていました）


最近では私の方が、スーパーに行く日は少ないかも？
で、たまにスーパーに連れてってもらった人は、ぶらぶらして、「何か面白いものないかなー」とか見まわしてしまうのです。

先日、ふと見つけて（メモにないのに）買ってしまったのがこちら。

「栗とうふ」　ですって。 お豆腐コーナーにありました。 前にも一度、ナチュラルとうふ　チョコレート味　という期間限定のお豆腐デザートを買いました。 （なかなか美味しかった） この栗とうふも期間限定のようですし、来シーズンまた発売されるかどうかも分からないので、買っちゃえ～☆ 中身はこんな感じ。

３パック入り。 パッケージの裏側を見てみると・・。

「大豆からつくられた豆腐とは異なります」 だそうです。豆乳ベースなので、とうふと名付けたのでしょうか。 意外だったのがメーカー。 新潟の、一正蒲鉾株式会社　ですって。 蒲鉾屋さん！？ お豆腐メーカーではないんですね！ かまぼこなど練り製品の中では、「オホーツク」や「サラダスティック」などのカニカマに見覚えがありました。 かまぼこ屋さんが、どういう流れか分かりませんが、デザートのラインもいくつか出しています。 栗、サツマイモ、ル・レクチェ（洋梨）、濃い紅茶 今回みかけた店頭には、栗とサツマイモがありました。 （濃い紅茶に興味あるなー） 蒲鉾屋さんが、何故スイーツを・・。 製品の中では、「白胡麻豆腐」がこのスイーツに近い系統なので、白胡麻豆腐の発展形として開発されたのかもしれませんね。

食べてみました。 胡麻豆腐から想像される通りの、もっちりと弾力のある食感。 そして栗の粒感があります。 パッケージ表面の、「もち　つぶっ！」という言葉の通り！ 味は、思ったよりずっと栗感があります。 ちゃんと、栗味のデザートになっています。 甘すぎず、丁度良い味。 このままでもなかなか美味しいけれど、あんみつや白玉あずきなど、和風スイーツのパーツとして使ってもいいかも。（すでにコンビニスイーツに使われてるかも？） 和風でなくても、モンブランやココアロールケーキの中に適当なサイズに切って仕込むのも面白いかもしれません。 ケーキ屋さんのケーキにはスポンジ、生クリームだけでなくババロアが使われていたりしますが、自分で作る場合、そこまでは作れないので、こういったものを利用してみるのもアリかなと。