いちじくと林檎ジャム

那須のスーパー池上でいちじくが安かったので、母にも皮むきを手伝ってもらい、ジャムにしてみました。
製作しようと瓶、鍋、その他持参してあったのです。

冷蔵庫にあったりんごもミックス。
煮とろけるりんごかなー？と期待したけれど、皮をよく見たらふじのよう。
やはり形が残るタイプでした。だったらもっと小さく切るのだったわ・・・。



2008/11/2作　いちじくとりんごジャム
（いちじく、りんご、果糖、愛媛産レモンの果汁）