真寿舎

昨日、白山にある真寿舎さんに行ってきました。
こちらのお店は創作薬膳を出されていて、お料理は全て手作りなんです。
シェフの大場さんは薬膳調理指導員の資格も持っていらっしゃる方で、お料理は全て絶品。お酒がとっても美味しく頂けるアットホームなお店です。

昨日はスッポン鍋とスッポンエキスたっぷりの玄米入り雑炊を最後の締めで頂いたので、今日はお肌の調子が良いです。
また是非お邪魔させてもらおうと思っています。