まさに”予定は未定”の一日になってしまいました・・・。

今日は時間がタップリあったはずなのに、全く時間が足らなくなってしまいました。片付けにかなり時間を使ってしまったし、その挙句、２日前に生協からおでん種が配達されていたのを忘れていたことに気づいたのです。

大根を買って来て大根とコンニャクを下茹でをしました。長さ５０センチ強の大根をゴシゴシタワシで洗い、２センチくらいの厚さに切ってから茹でます。大根とコンニャクの一部は、自家製のネギ味噌で食べました。

 

そして残った大根とコンニャクをおでんに使うことに。この時期の大根は甘みが有って美味しいので、多少多めでも、困らない食材の一つです。

大根は茹でる前に少し厚めに皮を剝き、少し太めの千切りにします。大根の頭についている、少しばかりの葉も細かく刻み、それらを全部ビニール袋に入れ、塩と色付けと香りづけに醤油を加えよく混ぜ合わせ、袋の口をふさぎ冷蔵庫で保存。時々袋の上から揉んで、水分だけ。除くようにします。

人参やピーマンなども千切りにして大根の皮と一緒に混ぜ合わせ彩りに入れますときれいですし、美味です。食べるときに好みで七味唐辛子や山椒を加えても美味しいです。美味しいお新香が楽しめます。

 

おでんを作ることで、余計な仕事が増え時間は益々無くなってしまいました。富士宮の家のお隣さんが送って来てくださったヤツガシラを、おでんで食べたかったので、おでん種を注文していたのです。

当然、ヤツガシラの皮を剝いて下茹でしますし、野菜を処理しますと生ゴミが出ますから、生ごみは小さく切りコンポストに入れて良く混ぜ合わせ、肥料にします。そろそろコンポストも一杯になって来ていますが、狭いわたしの菜園に埋め、肥料にします。

先日、野鳥から野菜を守りたいのでネットを掛けましたから、何となく作業し難くなっていますが、小松菜のプランターが、ビッシリ詰まって来ているので、それを土に移したいと思っています。

昨年は小松菜は全部、野鳥に食べれ全滅でしたから、ネットを掛けたので今年は大丈夫なのでは？と期待しています。

資料を仕舞い忘れ、ファックスで再送して頂いたのに、印刷手段を間違えたり、なんとも情けない事ばかりばかりでした・・・

明日と明後日には予定が入っているので、今日は、１０時ころにはミシン仕事を始め傘のリホームをほぼ終了させたい、と思っていました。

ところが、明日の予定と明後日の予定を消化するために、送られてきていた資料が無いことに気が付きあちこちを物色し始めたのが、大失敗でした。

探し物をしながら、片づけようと思っていましたが、クリアファイルを整理したり、片づけることに専念してしまいました。探しながらわたしの資料が無かったら、友人に丸投げしようと思っていたのです。

ところが友人から電話が有りました。資料を無くしてしまったけれど・・・、と言います。二人とも持っていないのではどうにもなりません。

結局、責任者にパソコンメールをしましたらすぐファックスで送ってくださいました。その結果を電話で友人に伝え、打ち合わせは終了。

 

ただ、ファックスと直ぐわかったので、ファックスが送信されている時、用紙を入れ印刷したのですが、一枚では無くもう一枚あったのです。

慌てて印刷した用紙を裏返しに、用仕入れに入れたのですが、これが大失敗でした。最初印刷されたその上に、また印刷してしまったのです。

驚きでアタフタしてしまいましたが、大切なところを拾って読むように努力しました。時間はかなりかかりましたが何とか大方の事は掌握出来たので友人に電話で報告。

ホッとしたら、疲れたのでしょうね。食堂で暫く眠っていました・・・。

毎朝の健康チェックで、体重の変化が平常に戻りつつあるようです。

昨夜、家計簿をつけてから寝たかったのですが、眠気が酷かったこととレシートが見つからなかったので、途中であきらめました。

 

今朝、バッグの内ポケットで見つけ、無事家計簿記入を終了させましたが、この頃失せもの探しで時間を割くことが多くなっています。きちんと整理をしようと思って実行しても、整理をしたことは覚えているのですがファイルを見つからず、「失せもの探し」が始まります。

あちこち探すのですが見つからず、疲れて小休憩をしながらお茶タイム。気持ちを変えて他の事をし始める様に心がけています。必死になって探しているときは見つからないのに、なぜか探しても見つからなかったはずの所で、発見することが多いです。

昨夜もバッグの中を何度も見たのに、ポケットも見たつもりでしたのに朝食後バッグを片づける時ポケットで発見。見えない誰かに意地悪されているような、妙な気持になります。

明日明後日と、用事が有りますので今日はのんびり好きなことをしながら、身体を休める事にします。ただ、嬉しいのはやっと体重が元のペースに戻ったことです。

朝の体重が寝る前の体重より大分少なくなっていました。最近、４，５日間は、殆ど減量していませんでしたので、ちょっと嬉しかったです。