秋田ラーショ3系統

みなさんは、「ラーメンショップ」って知ってますか？

通称はラーショ。

東京の椿食堂管理がフランチャイズ展開するお店である。

特徴は…

・白髪葱を切り込んだ具のはいった醤油とんこつのネギラーメンが多い。

・クマノテと言われる調味料を使用

・加盟料金はいらないが、クマノテや調度の一部は買わないとならない　

・看板に「うまいラーメンショップうまい」と椿食堂の電話番号がある

・あとは自由

である。

全国あちこちにあり、もちろん秋田市にもある。

飯島店。

他に和田や能代などに存在。

しかし、秋田ではさらなる派生店があり、ラーショ3系統が出来ている。

いわゆる「パンダラーメンシリーズ」。

まずは、仙台市の「元祖ラーメンショップ」がうまい、でなくパンダのマークを付けて秋田県内に参入。

寺内店。

秋田市内では平成前期段階では…

・寺内店（現存、寺内旧国道沿い）

・臨海店（後述、臨海バイパス）

・仁井田店（後述、仁井田13号オートバックス横）

・泉店（閉店、天徳寺通り？）

・広面店（後述、大学病院近く）

・中野店（閉店、現在のまつむら商店）

・新屋店（閉店、新屋駅近く？）

・山王店（閉店、秋田テレビ近く？）

・河辺店（閉店、出羽グリーンロード出入り口近く）

と展開していた。

自慢のネギラーメンは「南蛮ラーメン」と改名されている。

これで秋田市は元祖ラーメンショップの天下か？と思われたが！

しかし、さらなる系統ができる。

岩手県の「クックサービス」である。

円満に引き継いだのか揉めたのかはわからないが、秋田県内のパンダラーメンだった元祖ラーメンショップの一部を「ラーメンショップアジキュー」として移管。

仁井田、広面、臨海などが変わったほか、新規に外旭川に展開。

（仁井田や広面は閉店してしまった）

臨海店は「秋田みなと館」に改名。

違いとして、パンダが元祖は手で麺をつかんでいるがアジキューは箸で食べている。

ちなみに、ネギラーメンは南蛮ラーメン。

個人的オススメでもある、夏限定の冷やし南蛮。

これ食わなきゃ夏が来ない。

ただ、自由度故に外れと思う店もある。

こうしてみると、県外フランチャイズながら、秋田県はラーメンショップが3系統もあり、珍しい。

ラーメンショップしか無い県からかんがえたら贅沢。

さっき冷やしは自由故にハズレがあると記したが、南蛮やネギラーメンはどこもハズレを感じない。

いかに「クマノテ」が凄いかわかる。
しかも、パンダがどう付こうと赤い看板にラーメンショップのフォントは変わっていない。

パンダも立派なラーメンショップ。

夏の冷やしは最高だが、冬の南蛮は一気に体が温まる。

みなさんも機会あれば。

参考研究：NTT「タウンページ　秋田県中央」1993年

【ゆっくり解説】不死身のラーメン店「ラーメンショップ」の深すぎる闇をゆっくり解説！　YouTube