なんとね姪っ子が1年間のフランスでの料理の修行から
無事帰ってきてて
まぁこれからが勝負ってことだろうし
凱旋かどうかは本当にこれからの頑張り次第とは思うけど
それはそれ糧を得たことには違いないだろう
そんな姪っ子が先日お土産を持ってきてくれたんだよ
いろいろ缶詰や瓶詰めを持ってきてくれたんだけど
フランスと言えばやっぱりエスカルゴ
好きなんだよな…
開けてみると少しグロいか…??
まぁ水を切れば貝っぽい
オーブンで調理をすれば完璧っ!
ちょっとバターが少なかったかな…?
でも味は最高っ!!
今度はフランス仕込みの技を味わいたいけどね…
今日は萩を見ようってことで足を向けたのは
北山にある『CHANG NOI』
ここは前回訪れた時からまた食べたいと思っていたからね
パッタイ（焼きそば）とカオマンガイ（鶏ご飯）
まさに完璧っ!! 文句なしだよ
となると次に訪れるのはタイか??
夢は広がるってもんだな…
食後は『上賀茂神社』へ
よく分からないオブジェはさておき
萩は枯れてたんだよな…
まぁ少しゆっくりした後
今度は出町柳にある『常林寺』へ
なんとも可憐って感じだよ
小さい花なんだけど可憐って言葉がピンとくるよ
ほっこりしたところで『梨木神社』へ行ったんだけど
撮るの忘れてたよ…
萩ってのは際だって目立つって訳ではなくて控えめだけど
しっかりとした見応えがあってって
そういう雰囲気は好感が持てるよ
秋から冬っていう空の色や雲の変化もそうだけど
凄く好きな季節だからね
ゆっくりと楽しみたいよ