ホテルの朝食がincludeされてるってんで
本来なら近所の『bun』の店で食べようかと
思うところをやめて食べてみたら
これが美味かった ホーチミンってハズレがないよ
ランチにと調べてあった『bun』の店へ
行ったら… またしてもなかったんだよ…
もしかすると俺が気づかなかっただけかもしれないけど
それならきっと多くの人が気づかないと思うよ
で ホーチミンへ行ったことのある人なら
絶対行ってるであろう『ベンタン市場』の
屋台で『bun』を食べることに
「清潔」とは無縁って感じの年季の入った箸には
閉口してしまったけど そんなの気にしてたら
ココじゃ何も食べられないだろう?
麺はこんな感じでちょっと「うどん」っぽいかな
味? 疑う余地なんてないくらい美味かったよ
意外と感じたけどミントとかが付いてて
それをちぎって入れるんだけど これが良くあうんだよ
ちょっと食べた後にナンプラーを少し足すと
これまた絶妙でね いやはやこれで120円くらいだから
満足すぎるくらいだよ
ビールでもよかったんだけど どうやら『bun』には
『ココナッツ』が合うのか 『bun』を出す店には
必ずと言っていいほど『ココナッツ』がおいてあったよ
ただ これが“本物”で“使い回しではない”と
言い切れる自信は全くない（HaHaHa!!）けどね