知るを楽しむ（家森幸男さん）

皆さん
どうぞ時間の都合が付けば、以下の番組をご覧下さい。

ＮＨＫ総合で再放送ですが、
知るを楽しむ　この人この世界
2月20日（火）～23日（金）
午前10時05分～10時30分で
ー家森幸男　長寿の謎を解く-

非常に優しいお顔で、優しい言葉で見るものを包み込むような口調で
お話をしてくれます。

家森幸男（やもりゆきお）さんは京都大学名誉教授で
研修医時代に多くの死をみとり、その無念さから
病気は治療より予防が大切という思いを持たれた。

そして遺伝的に100％脳卒中になる「脳卒中ラット」を自ら開発、
そのラットの食生活改善で発症を防ぎ、寿命をのばせる事を証明した。
ならば人の場合、長寿の因子とは何か？家森さんは世界の長寿地域に
赴き、その因子を科学的に解明しようと思い立ち、
世界26カ国1万5千人の血液と尿を調べて、
健康や病気と栄養・食事の関係を解明されました。

膨大なデータを基に、なるほどと納得できるお話です。
寿命や病気は栄養・食事次第と考える
私にとっては、一番嬉しい番組です。

食事と健康、長寿の話です。