「芋掘り」

たっきーです。

今日の田舎のお天気予報は、晴れ所によって雨。
予報通りに小雨が一時期降り稲刈りはお休み。

晴れの合間に芋掘りです。
芋は、紅あずまと紫芋の二種類で豊作です。






掘り終えた芋は早速ふかしいもにして食べ比べです。
紅あずまは甘くてホクホクで、紫芋はもちもち感たっぷりで採れたてを堪能しました。

そうそう、芋ずるの油いためも最高でした。

いやー田舎暮らし最高ですよ。

「むかごご飯」

たっきーです。

田舎暮らし三日目の今日は、稲刈りもお休みで籾から玄米にするための籾摺り作業です。

全て機械が行うため、私たちはお手伝い出来ず、代わりにいま、収穫期の「むかご」の収穫です。

むかごって皆さんご存じですか？
時々スーパーに僅かですが出品されています。

山芋の実!?







たくさん取れて少し乾燥させ、高級なむかごご飯にして頂きました。

高級料亭ではむかごご飯が出ることもあるそうですが、私は田舎に帰って毎年頂いています。

食べたことのないかた、是非一度スーパーか産直市などで探してみてください。

そして、新米でむかごご飯にして食べられたら最高ですよ。

「栗拾い」

たっきーです。

田舎暮らし二日目の今日は、稲刈りは一旦お休みで、栗拾いです。

知り合いの栗園に行きましたが、少し時期が遅すぎでしたが、たくさん取れました。

最近は栗園に、熊や猪が出没するとのことで、「檻」が仕掛けてあり、私達が栗拾いをしていたときには、幸い遭遇しませんでした。
しかし、昨夜出没したとの話を聞き、栗が最高の餌になっているようで、私達も最高の栗ご飯か、何かの料理で楽しみます。

いや～、田舎つて最高ですね。

「秋刀魚は最高!」

たっきーです。

今日から稲刈りのため、田舎にお手伝いに。

お天気も変わりやすく、雨が降りそうな時もありましたが、幸い降らない間にひとまず今日の分は修了。

慣れない作業で、疲れますが普段使わない筋肉を使うので良い運動になりました。

夕食は、突然ですが近所から北海道から届いた新鮮な秋刀魚、徳島からのすだちがもありで、焼いてクエン酸たっぷりの美味しい焼き秋刀魚を頂きました。





この時期の秋刀魚は柔らかく脂ものって最高!
ごちそうさまでした。

「夏日の秋晴れ！」

たっきーです。

秋晴れ！夏日の今日は、午前中から動き回りいつもの倍以上歩きました。

今日のような夏日では、歩くと汗ばむほどで頻繁に水分補給が必要でしたね。

出掛けるときは、必ずお茶を持ち歩くのですが、今日はそれだけでは足りず、数回お店に入っての水分補給となりました。

と言うのも、先日広電のフリーパスのチケットを頂き、９月中の使用期限であったため今日急遽宮島に行ってみました。

数年ぶりの宮島でしたが、ウイークデーにもかかわらず観光客が多く、特に外国人の方が多かったですね。

秋とはいえ、紅葉にはさすがにまだ早く、紅葉谷なども緑色の葉で森林浴を楽しむ感じでした。また、ロープウェイにも乗って獅子岩駅まで行き、展望台でぐるりと空と山と海の素晴らしい景色を見ました。

残念ながら、カメラの不調で写真がアップできないのが悔しいです。

とっても癒されるものでしたので、いつかアップしたいと思っています。

何よりも、今日宮島に着いたときは満潮の時で、初めて小舟に乗って海上から鳥居をくぐりお参りしました。

こんなサービス昔は無かったと思いますが、ガイドさん付きで約20分の船旅、最高でした。

やはり、何度も行った所でも行ってみると新たな発見がありますね。

次回は必ず弥山まで行きたいな。