ゆずぽんです。
わが畑のネギ、放置してたので白いとこが短く
根深ネギのようにはありませんが
小さいことは気にしない、とにかく 牛肉グルグル巻き。
だいたい同じ長さに切りそろえ、フライパンへin。
緑の葉の部分は 土手です。(笑)
みりん、お醤油で すき焼き風に味付け。
あ、普段煮物にお砂糖使わないゆずぽんですが
すき焼きの時だけは使います。
肉豆腐ならぬ 肉ネギです。
アク 取れよ。
すき焼き風なので 卵でいただきますよ。
ネギが甘くておいしいです~~~~
こちらも 畑のお野菜 いろいろ使ってます。
大根は お米入れて昆布とあごだしでふろふき大根スープです。
あとで 大根おかゆにもなります。(笑)
まいちゃんからいただいた ヤーコンで作ったちんぴら
おかげさまでヤーコン大収穫!美味しいです!
春菊、人参、胡麻たっぷりの白和え(自家製味噌入り)
揚げ物は 生姜たっぷりのシューマイです。
普通の玉ねぎがもうなくなったので まだ残っていた
レッドオニオン入れてるなんて 揚げてしまえば分らないね。オムレツもどきの中には ベーコンの他
レッドオニオン、ピーマン、ジャガイモ
その他お野菜は、レタス、ルッコラ、スティックセニョール
美味しくいただきました~~
いただきものです!
ありがとうございました!!
この下のカボチャか 左上のぶどうのどちらか
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