”かわはぎ”頂きました

【２月　８日　天気　晴れ】
　今日は”お客さん”が午後に来られるので、お昼を食べた後、一寸掃除、その後接客、全く外に出なかったからではないが夕食はなじみの「なぎさ」さんへ、そこで白子ポン酢、自家製の”シメ鯖”と”かわはぎ”を頂きました。やはり肝があると刺身は美味しくなりますね～。