“紅はるか” で焼き芋を作りました。

先日、我が家に遊びに来てくれたＶＷ仲間から、　「コストコで買ったサツマイモを焼き芋にしたら凄く美味しかった」　という話を聞きました。焼き芋大好きな私としては、もう居ても立ってもいられません。というわけで、早速コストコまでいって、これ、　“紅はるか”　を買ってきました　（笑）　。






教えていただた通り、１８０℃のオーブンで６０分焼き、そのまま３０分蒸らすと･･････




･･････もうこの状態でも美味しそうな香りが漂ってきます。




スプーンですくって食べるという話だったので、早速試食してみました。



トロットロで、期待通りの味！。これなら、わざわざスイート・ポテトにする必要はないなぁ。次にコストコに行くときにも、忘れずに買うことにします。