大暑

トンボ発見！・・・ラティスの上

7月22日や23日頃を「大暑たいしょ」といいます。

大暑とは本格的な暑さが始まり、そろそろ梅雨明けの時期
なんて言われる頃ですが、、、

梅雨はかなり前に明け、しかも今日は比較的涼しい朝を迎えています。

大暑を迎える頃、騒がれるのが「うなぎ」ですが・・

夏バテを防ぐために精をつける意味でも昔から「土用の丑の日」

なんて言われていますが、

実際土用は、立春・立夏・立秋・立冬の前の18日間のことです。

その中の「丑うし」の日をこう呼びます。

今年の梅雨明けの早さと、気温の上昇は

かなり夏バテを加速したと思います。

こんな時は夏野菜も夏バテの味方です。

キュウリやズッキーニ、ゴーヤ、色鮮やかなパプリカ

ピーマン、オクラ、トマトなど

そして、ネギ、しょうが、みょうがなどの薬味もピッリっとして

おすすめの食材です。