スタンド手打ちうどん

ちょっとお気に入り

高円寺高架下のスタンドバー

５〜６人でいっぱいになるコンパクトな店だ

コロナ禍でどうしてるであろうか？

と思って覗きに行ってみた

殆どの店が閉まっている中

営業中‼︎

お酒の提供はなしという非常事態宣言下

何とうどん屋になった⁉️

以前、趣味でうどんや蕎麦打ちを習いに行っていたのは

知っていたけれど

趣味はピンチを救う⁈

武蔵野うどんだ

つるつるしていて

もちもち

関西はうどんは飲むものというほど

柔らかいというけれど

うちは讃岐うどんのようなコシのあるうどんを好んでいた

武蔵野うどんは

コシがあるというより

硬いというより

何だろ・・・

うどん自体の味を噛んで味わう感覚

特にここのは食感がクセになる

美味しい〜

ざるうどん＋たまご🥚

と

肉汁うどん

同じうどんだけれど全く違ううどんのようだ

これを行ったり来たり

天ぷらも食べたいよな〜

と思ったら

あるっていう

ちくわの磯辺揚げとタコさんウィンナー入りの春菊のかき揚げ

ときた❣️

最高だな〜

ふっくら炊いたおあげさんもあるという

これがまた美味しかった‼︎

素うどんにのせたら

きつねうどんやん‼︎

＋茹で野菜もいいなあ

と思ったが

あか〜ん‼︎

大盛りにしていたから

お腹いっぱいになってしまった。。。

次回だな

お気に入りのスタンドバーが

お気に入りのスタンドうどんで

コロナ禍を逞しく生き抜く姿に

勇気と元気をいっぱいもらった件の報告なり

ん⁈

スタンドうどんって

ふつうに立ち食いうどんってことやん

カレーうどんも良いよな〜

いやいや

またスタンドバーに戻ろうよ

がんばろう〜