スパイス（１）ミル付の調味料

調味料って好きなんだよね。旅行行ったとき（国内、海外問わず）いろいろ買い込んでくるんだけど、
これはイギリスに行ったとき、某スーパーで売っていたミルつきの各種調味料。

ミルってあまりなじみがないかもしれないけど、粒コショウとかを挽いてくれるやつね。
つまり、粒やかたまりの調味料をその場で挽くので、香りや味が新鮮なんだ。

買ってきたのは3種類あって（もっといろいろ売ってたんだけど）、左から
１．唐辛子（チリペッパー）
２．ガーリックラバーズ（にんにく好きの方のための・・・）
３．ピザ＆パスタ向けの・・・
となってます。

ただ、難点はふたをしても密封されないので、湿気が多い日本ではスグ固まっちゃうこと。
どうしようかな？冷凍庫にでも保管する？

その前に、もっとレシピのレパートリーを増やさなきゃだめか・・・。