最近一人暮らしを初め、
できるだけ料理をするよう心がけているのですが
夜遅い日はたまにコンビニに寄ってしまいます。。。
先日も、セイコーマートに立寄り、
バジルポテトサラダを買って食べることに。
それがとってもおいしくて!
自分でも作ってみようかなと思い、チャレンジしてみました。
セイコーマートには勝てませんが
食べ物にはなったのでご紹介します。
【材料】
・じゃがいも
・牛乳
・マヨネーズ
・塩
・こしょう
・ウィンナー
・バジルソース
・オリーブオイル
【作り方】
・じゃがいも2個をラップでくるみレンジでチン。
・ボウルに入れたじゃがいもをマッシュし、ウィンナーを加えます。
・牛乳、マヨネーズ、砂糖、塩こしょうで味を整えます。
・バジルソースにオリーブオイルを混ぜ合わせます。
・最後にポテトのボウルにバジルソース&オリーブオイルを混ぜ合わせ出来上がりです。
量は適当だったので覚えてないのですが(すみません)
いつものポテトサラダの感覚でつくっていただければと思います。
バジルを入れるだけで一気に味がイタリアンになって、ぐっとおしゃれな味になります!
おすすめです。
今日の担当はあねもねでした。
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