♪自然と繋がる畑時間♪

   

         里山にある小さな菜園のメモです。
        地球は私たちを喜ばせてくれますね!

サトイモってすごい

2023年04月21日 | 自然栽培

下の畑のクレマチスがきれいです。

この二つは似ていますが色合いが少し違っています。

 

 

上の畑のサトイモは3株残していまして、笹竹を差して目印にしています。

掘り上げると、1株からこんなにたくさんのサトイモが出てきました。

芽が出ていて、根っこも少し伸びていて、根付くのが早そうですね。

植え付けたのはこの中の5個のサトイモだけで・・・残りはいただきます~

掘り上げたのは1株だけで、他の2株はそのままで・・・

土の中で保存できるとわかりましたので、そのままです。

里芋の芽は美味しいそうですよ。

それにしてもサトイモ掘りは力仕事、粘土質の土では特にそうですね。

この時期にサトイモ掘りをするとは考えてもいませんでしたが、

サトイモは貯蔵性に優れた野菜だとわかりました。

1個のサトイモから、こんなにたくさん収穫できるサトイモは優れものですね~

 

 

下の畑でも庭と同じクレマチス(ジャックマニーアルバ)が咲いていました。

 

スナップエンドウが最盛期に入りました。

とう立ちしたベビーリーフの小花は香りが良くて柔らかく美味しいです。

 

 

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色鮮やかです。

 

 

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