最近作ったもの（パン、煮豆など）

今日は最近作ったものをアップしますね。

 

まずはパンですが、久しぶりの手ごねパンです。

 

ハニーミルクパン

生蜂蜜と牛乳が入って、ほんのり甘い山食になりました。

このレシピは正直、少し扱いづらい（水分量など）ので、

今回で最後にしようと思っていますので、分量は載せません。

でも、味は良いので、家族で一気に食べてしまいましたよ。

 

 

それから海苔巻き。

（大きさが、太巻きでもなく細巻きでもなく）

 

 

卵焼き、キュウリ、かいわれ、焼き肉（豚）入り。

真ん中に収まったのと、収まらなかったのと。（＞＜）

１本目は成功、２本目が変でした。笑

これは夫が不在時、娘と二人だけで食べました。

 

 

海苔巻きの食卓に添えていたのは煮豆です。

 

白インゲン豆の煮物

秋に収穫したばかりの豆なので、柔らかくて崩れました。

でも、なかなかおいしい豆でしたよ。

煮豆はいつも娘が圧力鍋で煮てくれます。

 

最後は昆布の佃煮です。

 

味噌汁や煮物などで使った昆布を捨てるのは勿体ないので、

たまって来たら、砂糖と醤油で煮詰めて作ります。

ご飯のお供になっておいしく食べられます。

我が家で使う昆布は函館産の「早煮昆布」で、

すぐ柔らかくなり、作りやすいです。

だしも良くとれるので、おでんやおそばの出汁などにも使えます。

 

 

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新しい１週間が始まりましたね。

今週も良いニュースが聞かれますように。

 

そして、もうすぐ３．１１がやって来ます。

このことについて家族とまた話したいと思います。