たこ焼きならぬイカ・ホタテ焼き

先々週の記事「お好み焼き風ちぢみ」に続き、

今回は「たこ焼き」ならぬ「イカ・ホタテ焼き」を作りました。

これも先々週の事です。

実は「たこ焼き」はとても久しぶりです。

いつ作ったのかも覚えていないくらいなんですよ。

 

その日、タコが高かったので、

イカと小粒のボイルホタテを買いました。

青森はイカもホタテも比較的安く手に入るんですよ。

どちらも県産品ですから。

 

１０数年前に購入したたこ焼き器。

お蔵入りしていたこの機器も日の目を見る事になりました。

市販の粉を使い、卵と水とネギなどを加えて、

たこ焼き専用のポット（なんと呼ぶ？？）に液を入れて焼きました。

ひっくり返すのは専用のピックと竹串で。

みんな久しぶりで、うまくできるかドキドキしながら焼きました。

 

久しぶりにしては、まあまあきれいに焼けたけれど。。。

市販の粉のレシピに書いてあった「キャベツ」が少し多かったので、

肝心のイカやホタテが隠れなかったものも。笑

 

あらら、ちょっとピントがずれましたね。

ソースとマヨと鰹節をかけて。

まずまずのおいしさでした。市販の粉なのでね。

 

＊＊＊

 

昨日は５㎝くらい雪が降りました。

雪かきをしていて、ある地点まで来たら、いきなりツルッ！！

なんと私、転倒してしまいました。汗

前日までに厚く凍っていた地面の上に雪が積もったので、

そこが滑る所とは気づかず、普通に歩いたので転びました。

幸い痛くなかったので良かったです。

雪国あるあるでして、気をつけていたのに、

今年の少雪が油断を生んだのかもしれませんね。

反省。。。