オレンジピールと生姜のケーキ

Hさんにお土産に手作りケーキをいただきました。
生地が密に詰まった食事にぴったりのケーキ。

私は朝ごはんを食べないようにしているので、（健康管理のためにわざとです）、10時半くらいにちょっとコバラがすいたときに、コーヒーと一緒にいただきました。

オレンジピールの爽やかな苦味と生姜の風味がぴったりで、とても美味しかった！
こんなケーキが私も普通に作れたら楽しいだろうな～
羨ましく思いました。

Hさんありがとうございます♪