特選厚切りタン

ユッケの次に、タン塩は絶対欠かせませんが（笑）
普段は、普通のタン塩を頼んでいるのですが、
今日は「特選」にしてみました。

泰元は普通のタン塩もかなりおいしいので、どういう違いがあるのか興味しんしんでしたが、食べてみると、たしかに何かが違う。

まずは、噛んだときの厚みとか歯ごたえ。
そして最後にふわっと漂う甘味の品のいいこと・・・。

やっぱ、特選は違うね～と
レモンを絞った小皿にさっとタンを通しながら大事に口に運んだものでした。


写真は、我を忘れて撮影する前に焼いてしまったのであと４切れしか残っていませんが（笑）６枚入ってましたよ♪