沖縄のお土産

いつも思うのだけれど、旅行先で買う自分ちへの買い物は

その土地の食材であることが圧倒的に多い。

それも、大きな観光用のお土産やさんに売っているような
ポピュラーなものではなく、

地元の人に聞いたり、地元の市場やスーパーに入ったりして
探して買ってくる。

今回のマニアック買いのターゲットは「沖縄の塩」

野菜を作るようになって
そのまま食べる料理が格段に増えてからというもの

塩の種類でまるで味が変わってくるんだな～と
つくづく思う今日この頃。

せっかくだったら、
おいしいの代名詞の沖縄の塩をいろいろ試してみたい。

たくさんあった珍しい塩の中から、
今回は６個セレクト。

それぞれに個性があって調理するのが楽しみです。