ルクルーゼの白いココット・ロンドがストーブの上にかけられると、コトコトという優しい音がしてきそうな雰囲気です。
本日のクボトモコさんがお昼に作ってくれたスープの中身は、丸ごとごろっと新玉ねぎと柔らかくほぐれるくらいにしっかり煮込まれたブロックの豚肉のスープ。
ごろごろっとした玉ねぎのビジュアルもかわいいのですが、
取り分けてくれたこのクボさんの器もとてもシンプルで素敵です。
このお皿は、使いやすいサイズに色合いですが、たしかクボさんのＷＥＢ ＳＨＯＰでは扱っていない様子。
こんな器も私たちは欲しいです（笑）。
色も鮮やかなにんじんのサラダが入ったこちらのボウルはきっとスモールボウル（オーカー）のはず・・・（でも小さくなかった気もする・・・クボさん、ごめんよ！）
スモールボウル http://www16.ocn.ne.jp/~kongari/cup-f.html
にんじんの千切りに、フレンチドレッシングとドライフルーツ、そしてガラムマサラの入った甘くてスパイシーでそして酸味のある複雑な味付けのおいしいサラダにフレッシュなパセリのアッセを散らして、大人っぽいサニーレタスを添えて。
クボさんのオーカーのボウルに、にんじんのオレンジ色と、パセリアッセのグリーンがとても良く映えて見た目も綺麗で、おいしいサラダです。
大好きなカルダモンを買おうとして間違って手にして買ってしまったというガラムマサラの話はおもしろかったなあ。
カルダモンの列に混じってたガラムマサラを気付かずに買ってしまって、自宅で気がついて、こんなたくさんのガラムマサラを大量のカレー以外にどうやってはかせばいいの？？
と悩むクボさんの姿が目に浮かんでしまって、思わず笑ってしまいました♪
クボさんはお話好きのチャーミングな女性です。
それで、こんなに気軽に素敵なお料理を作ってくれるんだからすごいな～と思います。
まず、ご紹介するのは、お料理が出されるなり、トキメいたこちらの茶色い器です。
以前、クボさんちにお呼ばれしたときはたしか、この器にオーブンで焼いたリンゴのデザートが出てきて大感激した、あの器だと私は思っているのですが、
この器は、直火ＯＫの土でできているんだそうで、もちろん、オーブン調理も大丈夫。
多分、コンガリ舎のＷＥＢ ＳＨＯＰで扱っている耐熱皿がこれじゃないかな？（クボさん、間違っとったらゴメン！）
コンガリ舎の耐熱皿 http://www16.ocn.ne.jp/~kongari/cup-f.html#oven
上の写真じゃわかりにくいけど、取っ手がついたかわいいデザインです。
こんな風に同系色のものを盛り付ければ素朴な印象になるし、
ポトフとかスープが澄んだ色のものは、一緒に入っているにんじんとかの赤も鮮やかに映えるだろうな。
豆料理とか、サラダのボウルにしてもよさそう。
ああ、、イメージが広がります。
クボさんが今日あわせてくれたのは、かわいい皮付きの新じゃがをローズマリーとカマンベールチーズをあわせてオーブンで焼いたもの。
やっぱ、ジャガイモは皮付きで焼くに限りますね！
ローズマリーの香りとあいまって食欲増進です。
あまりにも気に入ったので、私達もすぐさま、この器をオーダーしました。
みなさん、この器、本当にかわいくてオススメですよ！
現在、ＷＥＢ ＳＨＯＰではＳＯＬＤ ＯＵＴになっていますが、クボさんの創作意欲がわいたラッキーなときには、メールでＷＥＢ ＳＨＯＰ更新のお知らせが来ると思いますので、みなさん、メールの会員になっておきましょう！
なんたって人気者のクボさんとクボさんの器なもんで、ストックがすぐ無くなってしまってかなり入手困難ですよ。
小さな作業場でひとつひとつ妥協無く丁寧に手作りしていっているクボさんの様子が目に浮かびます。
明日は、この写真の後ろに写っているスープボウルをご紹介しますね♪
