蒸し鶏のサラダ

先日、旦那さんが作ったこの蒸し鶏のサラダは
なかなかおいしかったです。



蒸し鶏の下はキャベツの千切りなのですが、
微妙に香草も入っていて、エスニック風味。
ドレッシングがちょっと甘め。
さっぱりしていてどんどん食べられます。

ただ、おいしいおいしいと食べていた母が
突然悶えたので、どうしたのかと思ったら、
唐辛子を食べてしまった様子

唐辛子にはご注意ですが、
これも甘めのドレッシングに
ピリッとした辛さが加わって
なかなか美味。

「将来のレストランのメニューに出来るかな？」

なんて、夢が広がります。




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