ふぅ~。4日間の実習が終了しました。
とりあえずホッとしたぁ。
過ぎてしまえばあっという間なんですけどね。
実習先によっても違うようですが、私が行ったところは基本的に「見学」というスタンスでした。
あれこれ仕事を渡される方が実際は気がラクだったりするんですけどね。
でもかと言って、人相手の仕事なので万が一のことがあると・・・と考えると
やはり見学でよかったと思います。
配膳は少しやらせてもらいましたが、それだってかなり気を使いました。
高齢者の方は形状がいろいろで、普通のお食事が出来ない方は
細かく切ってあったり、それも無理だったらペースト状になっていたりします。
ペースト状のものしか食べられない方に普通食を出してしまって、
のどに詰まらせるということだってあるわけです。
だから、配膳を間違えただけでも、それが命取りとなることもあると考えると責任重大です。
認知症の方とお話ししたのも初めてで、何回も同じ話をされるんですが、
楽しかったです。攻撃的になる方もいるようですが、
私が行った施設の方は基本的に穏やかな人たちでした。
本当にいろいろ勉強になりました。
卒業してどんな仕事に就くのかまだまだ分かりませんが、
今回の経験を今後に活かせればいいなと思いました。
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店名:「AsianFish」
ADD: 39/9 MacThiBuoiDist1 HCMC
TEL: 848-38-221-839
営業時間:9時~20時
定休日:なし
ホーチミンにいらした際にはぜひ遊びに来てください![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
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やはり見学でよかったと思います。
配膳は少しやらせてもらいましたが、それだってかなり気を使いました。
高齢者の方は形状がいろいろで、普通のお食事が出来ない方は
細かく切ってあったり、それも無理だったらペースト状になっていたりします。
ペースト状のものしか食べられない方に普通食を出してしまって、
のどに詰まらせるということだってあるわけです。
だから、配膳を間違えただけでも、それが命取りとなることもあると考えると責任重大です。
認知症の方とお話ししたのも初めてで、何回も同じ話をされるんですが、
楽しかったです。攻撃的になる方もいるようですが、
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本当にいろいろ勉強になりました。
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