きのこときゃべつの汁もの

きのこときゃべつをゴマ油でさっと炒め、汁ものにします。

あとは味噌を溶くだけ。

食べる直前に溶きます。

野本畜産のメンチとコロッケ

大好きなメンチとコロッケです。

メンチは豚肉がたっぷり、コロッケは牛ひき肉がたっぷり。

肉、肉、肉ですが、肉自体が臭みがなく、本当に美味しいです。

せん切りきゃべつ

柔らかくみずみずしいきゃべつです。

春の味です。

庭のきゃべつ・・・感慨深いです。

きゃべつの外側の葉

長い間太陽にあたっていたので緑色が濃く、栄養満点のようですが、繊維が今一固いです。

それで、ひとまず茹でました。

これはこの後、ゴマ油で炒めてから味噌汁にしてみます。

美味しいといいけれど・・・・・。

計画節電終了！

正直な感想を述べます。

恥ずかしながら、２０日～２５日までたった６日間の節電だったのに、暗さに慣れていないせいか、『辛いな～』という思いがぬけませんでした。

こんなんじゃ、こんなんじゃ、あ～～ぁ・・・

今はただ、自分の状態にボーゼンです。

これを機会に、気持ちの持ち方を少しずつ変えていかないと。

思いはたくさんあるのですが、まとまりません。

少しずつできることからやっていきます。

やれたことから、ＵＰします。