きんかんコンポート

実家の金柑が実ったままになっていました。

木に良くないのではと収穫しました。

今まで金柑を使って作った金柑酒、甘露煮などなかなか消費できていません。

それで今回はコンポートを作ってみることにしました。

数年前、元住吉のビストロクロシェットで食べたコンポートの美味しさに作ってみたいとは思っていたのですが、種を取るのが大変そうでやらず終いでした。

作ってみてよかった～

あっさりしていて本当に美味しくできました。

来年からはコンポート一筋でいきます。

（クックブックのレシピで作りました。全くもっと早くに作ればよかった！！）

うさが9歳！

昨日うさが9歳になりました。

うさ、お誕生日おめでとう！

今日から10年目に入ります。

毎日元気にペレット牧草をたっぷり食べています。

庭の散歩もかかしません。

毎日同じ餌、同じ日常を繰り返しています。

 

今年はフリージアが沢山咲きました。

テーブルの上は良い香りが漂っていま～す。